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Vitamina C contro raffreddore? I dietisti affermano “non è documentato scientificamente”

aranceGrandi dosi di Vitamina C contro raffreddori e mali di stagione? Se non è una leggenda metropolitana, poco ci manca, almeno secondo i dietisti. “Non serve imbottirsi di multivitamine né esagerare con le arance, perché non esistono studi consolidati che confermino la capacità della vitamina C di prevenire il raffreddore o i mali di stagione. Così come altri nutrienti, va assunta nell’ambito di un’alimentazione completa ed equilibrata, dove devono esser presenti almeno due porzioni di verdura giornaliere, alternando cotta e cruda, e tre porzioni di frutta. Ovviamente sempre di stagione”, spiega Ersilia Troiano, membro consiglio direttivo Associazione Nazionale Dietisti (Andi).

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Ma, in tempi di picchi di contagio da virus influenzale, ci sono dei consigli adatti per ‘limitare i danni’? “Dipende dai sintomi associati alla forma influenzale. Se di tipo gastrointestinale – spiega ancora l’esperta – bisogna reintegrare liquidi e sali minerali attraverso acqua, frutta e verdura”. Per il resto, “non esistono evidenze su alimenti associati a una riduzione della sintomatologia, ma è ovvio che alimentazione equilibrata, povera di grassi o frazionata in più pasti laddove l’appetito è scarso, sicuramente aiuta”. Quando poi i sintomi sono di tipo respiratorio, il classico latte e miele, “ha effetto benefico, pur se non ha un’evidenza scientifica”, mentre bevande alcoliche calde, “non comportano nessun beneficio, nonostante rientri tra i consigli della nonna”. Sul fatto, infine, che i latticini siano da sconsigliare per supposti effetti infiammatori conclude, “non esiste supporto scientifico”. (ANSA)

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