Alimentazione, i controlli al centro della produzione


Qualità e sicurezza degli alimenti. Al Salone Internazionale dell’Agricoltura di Parigi, il tema della certificazione dei prodotti è divenuto primario per i produttori, che devono fare i conti con le garazie richieste in ogni fase: dalla produzione al consumo, il rispetto degli standard è la condizione essenziale.