Di forma un pò più squadrata del pomodoro tradizionale, si tratta di una varieta’ ottenuta senza ogm, bensì da una selezione che ha al suo interno il 50 per cento di licopene, un antiossidante superiore al betacarotene. Secondo recenti studi infatti, sembra che il licopene aiuterebbe a prevenire alcuni tipi di tumore (tra cui quello alla prostata), malattie cardiovascolari e in generale ritarderebbe l’invecchiamento delle cellule. Il Superpomodoro è stato presentato dalla Coldiretti in occasione del Salone dell”Innovazione nella tradizione ed è già sul mercato.
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