L’amido che viene considerato un carboidrato complesso, in realtà è uno zucchero semplice visto che entrambi si trasformano in glucosio. proprio questa verità nascosta dai nutrizionisti è la vera causa del Diabete che colpisce 5 milioni di Italiani. Infatti come ci spiega l’autore del best seller “Vivere 120 anni” Adriano Panzironi il consumo di pane, pasta, pizza riso, patate e legumi è la causa scatenante del diabete tipo 2
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