La Ferrero, inoltre, è l’unica delle grandi società alimentari, a non aver eliminato l’olio di palma, definendolo necessario per un prodotto migliore e cremoso, di conseguenza più spalmabile rispetto all’utilizzo con altri grassi.
La scelta di cambiare la ricetta della Nutella incide anche sui costi, infatti utilizzando più zucchero e meno nocciole e cacao porterebbe a costi di produzione minori. Certo, le modifiche apportate sono minime, in più la Ferrero ha tranquilizzato i suoi clienti precisando che questi piccoli cambiamenti non incidono sulla qualità del prodotto anche perchè non è la prima volta che vengono apportate modifiche alla ricetta senza che questo venga notato dai consumatori. Allora, libera scelta al consumatore che potrà continuare a comprare la Nutella o optare per altri prodotti meno conosciuti ma ugualmente buoni.