Stanchezza: gli alimenti da evitare per non sentirsi affaticati

Tendiamo a pensare che esista una relazione lineare tra quanto mangiamo e quanta energia avremo. Ma in realtà, non è così. I nutrienti forniti da ciascun cibo sono diversi e li elaboriamo in modo diverso. Per sapere quali alimenti “tolgono la nostra energia”, dobbiamo prendere in considerazione molti fattori. Sebbene lo zucchero sia un vettore energetico, mangiare cibi ricchi di grassi o zuccheri può ridurre l’energia nel corpo umano. Questa affermazione potrebbe sembrare un contraddittorio, ma è quello che sottolinea la nutrizionista María Antonieta Uruchurtu Ahumada.

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 In una dichiarazione rilasciata all’Istituto di sicurezza sociale messicana a Sonora, Ahumada ha affermato che mangiare questo tipo di cibo è un modo sicuro per abbassare i livelli di energia. Secondo l’OMS e la Pan American Health Organization, il Messico è il quarto paese a consumare più cibo spazzatura tutto il mondo e il primo in America Latina per anno alcuni 212 chili di questi alimenti vengono consumati per persona. Il consumo regolare di cibi ricchi di zuccheri non ci riempie di energia , ma piuttosto il contrario, ci rende lenti e sedentari.

La ragione per cui questi alimenti generano affaticamento a lungo termine è quello di aumentare i nostri livelli di adrenalina in modo anomalo, e il processo di rilascio di zucchero e caffeina dal nostro corpo costa risorse energetiche e questo provoca affaticamento.

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Invece di un eccesso di consumare questi alimenti, lo specialista consiglia di includere nel vostro alimenti dietetici come impanati prodotti da forno invece che fritte, moltissima acqua, verdure e cereali che forniscono e ottimizzano l’energia.

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