Il processo di produzione di stoviglie di crusca di frumento di Biotrem è stato inventato da Jerzy Wysocki, le cui tradizioni di macinatura familiare risalgono all’inizio del XX secolo. L’impianto di produzione moderno e in forte espansione di Biotrem offre una vasta gamma di articoli per la tavola e posate completamente biodegradabili ottenuti da crusca di frumento naturale ed edibile. Sul sito dell’azienda, si legge:
“Progettiamo e sviluppiamo, in collaborazione con molti centri polacchi di ricerca e sviluppo, le macchine per l’edilizia utilizzate nel nostro stabilimento di produzione. Il processo tecnologico pulito ed ecocompatibile di produzione di articoli per la tavola di crusca di frumento usa e getta si basa su materie prime naturali: crusca di frumento e piccole quantità di acqua. Il resto è fatto da alta pressione e alta temperatura. I prodotti monouso Biotrem, realizzati con crusca di frumento, sono un’ottima alternativa alla maggior parte degli articoli per la tavola usa e getta, cioè realizzati in carta o plastica, la cui produzione e utilizzo sono gravosi per l’ambiente”.
“Il nostro processo di produzione” – precisa inoltre l’azienda – “non richiede quantità significative di acqua, risorse minerali o composti chimici. Da 1 tonnellata di crusca di frumento pura ed edibile possiamo produrre fino a 10.000 unità di piatti o ciotole. Inoltre, i nostri prodotti sono completamente biodegradabili – tramite compostaggio – in soli 30 giorni! Le stoviglie di crusca di frumento usa e getta di Biotrem sono adatte per servire piatti caldi e freddi. Può essere tranquillamente utilizzato in forni classici o forni a microonde. I nostri prodotti sono robusti e stabili: puoi usarli comodamente e in sicurezza a casa, in un pic-nic, al bar, all’aria aperta o al ristorante. Dal momento che i nostri piatti e le nostre ciotole sono fatti di crusca di grano commestibile, puoi tranquillamente mangiarli. L’offerta attuale di Biotrem comprende una gamma completa di prodotti per la tavola di crusca di frumento monouso e biodegradabile: piastre da 28 cm, 24 cm, diametro 20 cm; Ciotola del diametro di 20 cm; Ciotola ovale 24x16cm. Offriamo anche posate realizzate con mix di bio-plastica PLA biodegradabile e crusca di frumento. Su un singolo ordine possiamo progettare, produrre e consegnare prodotti di qualsiasi dimensione e forma (diametro massimo 28 cm) con marchio personalizzato”. Forse l’unico vero tallone d’achille di questa curiosa invenzione rivoluzionaria è legato al fatto che queste tecnologie sono protette da numerosi brevetti internazionali mentre sarebbe opportuno che questi prodotti possano essere riprodotti liberamente in ogni nazione per favorire la produzione di alternative eco-sostenibili.
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