La Morus alba , nota come gelso bianco , è unalbero di gelso a crescita rapida, di piccole e medie dimensioni, che raggiunge un’altezza di 10-20 m (33-66 ft). Generalmente è un albero di breve durata con una durata paragonabile a quella degli esseri umani, sebbene ci siano alcuni esemplari noti per avere più di 250 anni. La specie è originaria della Cina settentrionale ed è ampiamente coltivata e naturalizzata altrove (Stati Uniti, Messico, Australia, Kirghizistan , Argentina, Turchia, Iran, ecc.). [3] [4] [5] [6] [7] [8]
Il gelso bianco è ampiamente coltivato per nutrire i bachi da seta impiegati nella produzione commerciale di seta . È anche noto per il rilascio rapido del suo polline , che viene lanciato a oltre metà della velocità del suono . [9] Le sue bacche sono velenose quando sono acerbe, ma sono altrimenti commestibili. Le foglie di gelso bianche sono la materia prima preferita per i bachi da seta e sono anche tagliate per il cibo per il bestiame (bovini, capre, ecc.) Nelle aree in cui le stagioni secche limitano la disponibilità di vegetazione del suolo. Le foglie sono preparate come tè in Corea. Anche i frutti vengono mangiati, spesso essiccati o trasformati in vino. Molteplici sarebbero gli usi per la salute:
Carie dentale: la corteccia di radice di Morus alba (Moraceae) è stata usata come medicina tradizionale nei paesi asiatici e mostra attività antibatterica contro i microrganismi intossicati da cibo. [ Citazione necessaria ] Usando attività contro S. mutans a frazionamento saggio biologico guidato di un estratto metanolico di corteccia della radice essiccata e frazioni di solvente organico di questo estratto, il componente antibatterico attivo è stato identificato come kuwanon G . Il composto mostrava una MIC di 8 μg ml-1 contro S. mutans , che era paragonabile alla clorexidina e alla vancomicina (1 μg ml-1). I saggi Time-kill hanno indicato che S. mutansè stato completamente inattivato da 20 μg ml-1 di kuwanon G entro 1 minuto, mentre i test su altri batteri hanno suggerito che il composto mostrava un’attività antimicrobica preferenziale contro i batteri cariogeni. L’esame al microscopio elettronico di cellule di S. mutans trattate con kuwanon G indicava che la modalità di azione antibatterica era l’inibizione o il blocco della crescita cellulare, poiché le cellule trattate mostravano una superficie disintegrata e un margine di cellule poco chiaro. [20] Effetti ipolipidemici e antiossidanti della polvere liofilizzata di frutta di gelso (Morus alba L.) [21] Effetti neuroprotettivi in vitro e in vivo (frutto) [22]
L’alanolo A , isolato dall’estratto di corteccia di radice di M. alba , può essere un promettente composto di piombo per lo sviluppo di un farmaco efficace per il trattamento della leucemia. [23] Moracin M , steppogenin-4′-O-β-D-glucoside e mulberroside A sono stati isolati dalla corteccia della radice di Morus alba L. e tutti hanno prodotto effetti ipoglicemici. [24] Il Mulberroside A , uno stilbenoide glicosilato, può essere utile nel trattamento dell’iperuricemia e della gotta [25] [26]
Un estratto di metanolo delle radici di Morus alba ha mostrato attività adattogena, indicando la sua possibile utilità clinica come agente antistress. [27] L’ estratto di foglie di Morus alba aiuta a ripristinare la reattività vascolare dei ratti diabetici. La disfunzione vascolare indotta da radicali liberi svolge un ruolo chiave nella patogenesi della malattia vascolare riscontrata nei pazienti diabetici cronici. [28] Un estratto etanolico di foglie di gelso aveva effetti anti-iperglicemici, antiossidanti e antiglicativi nei ratti diabetici cronici, che potrebbero suggerire il suo uso come integratore alimentare per i diabetici. [29]
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