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I 5 segreti che spiegano perché i giapponesi sono così magri

Ti sei mai chiesto perché i giapponesi sono così magri anche se mangiano così tanto riso? È che molti nutrizionisti occidentali assicurano che il consumo di carboidrati è la chiave per aumentare di peso, anche se in verità dovremmo metterlo in discussione. Se ciò fosse reale, non spiega perché i giapponesi (o anche quelli che imitano il loro stile di vita senza essere nati in Giappone) non siano solo molto magri, ma anche notevolmente più sani.

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Inoltre, secondo uno studio del National Center for Global Health and Medicine di Tokyo, in Giappone, le persone che seguono le raccomandazioni dietetiche del Giappone hanno il 15% in meno di probabilità di morire rispetto alle persone che non seguono questa dieta. .

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1. Mangiano verdure ad ogni pasto:
ed è vero che i giapponesi consumano molto riso e altri carboidrati, eppure rimangono magri. Ma la verità è che hanno qualcosa per contrastarlo: mangiano verdure ad ogni pasto. Il consumo di verdure nella dieta giapponese è molto elevato e molto importante. Inoltre, combinano bene le verdure in modo da incorporare la maggior quantità di nutrienti.

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2. Bevono tè verde
è un’infusione super salutare e classica in Giappone. Lì non è raro bere più di 3 tazze al giorno di questa bevanda incredibile. Questo tè è ricco di antiossidanti, quindi ritarda l’invecchiamento. Inoltre, aiuta a perdere peso, poiché accelera il metabolismo ed è un diuretico.

3. Non consumano troppi grassi saturi
sono una vera vergogna nel cibo, a cui purtroppo noi occidentali siamo abituati. Il cibo spazzatura e le salsicce, per esempio, sono pieni di questi grassi cattivi, che non solo ingrassano ma sono anche dannosi per la salute. È particolarmente presente nelle proteine ​​animali (tranne nei pesci). Nella dieta giapponese questi tipi di grassi sono poco consumati, tranne che in piccole proporzioni, è normale che i giapponesi appaiano così magri.

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4. Mangiano molti omega 3.
In Giappone, una delle proteine ​​più comuni è il pesce e i crostacei. Questi alimenti sono ricchi di Omega-3, che svolgono un ruolo importante nella salute del cervello e del cuore. Inoltre, è un alimento che aiuta a ridurre il grasso accumulato. Sebbene il pesce sia la principale fonte di Omega-3, non è l’unico. Per le diete vegetariane, questo acido grasso vitale per il corpo si trova in: noci, semi di chia e canapa, olio d’oliva, spinaci, tra gli altri.

5. Camminano
L’ultimo segreto dei giapponesi che spiega la loro magrezza è che camminano molto. In effetti, la tendenza è stata imposta in Giappone per arrivare a camminare 10.000 passi al giorno. Questa abitudine di camminare al lavoro e generalmente ovunque aiuta considerevolmente a mantenersi in forma e in salute.

Fonte: bioguia.com

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