Abbiamo già parlato in diversi casi di recupero di acqua e di risparmio idrico. Tuttavia, in un periodo storico particolarmente delicato – caratterizzato dai cambiamenti climatici e da problemi economici – sarebbe opportuno tenere bene a mente piccole azioni che possono fare veramente la differenza, aiutandoci a risparmiare tanta acqua. Ecco alcuni consigli utili:
Non far scorrere l’acqua mentre pulisci i piatti a mano
A meno che tu non voglia utilizzare una lavastoviglie, ti toccherà dare una controllata alla quantità d’acqua che sprechi ogni qual volta che utilizzerai il rubinetto della cucina per lavare i piatti sporchi. Anzitutto, per risparmiare acqua, converrebbe ripulirli con un fazzoletto di carta (magari meglio se usato o un pezzo di carta di fortuna, così da evitare ulteriori sprechi!), gettandolo nella frazione organica (attenzione: in merito a questo passaggio, consigliamo di seguire le linee guida della propria città riguardo la raccolta differenziata!). Una volta aver sottoposto piatti e le altre stoviglie ad una prima pulizia senza acqua, potrai passare al lavaggio sotto il rubinetto, ma attenzione:
Se sei realmente intenzionata/o a ridurre gli sprechi, dovresti ricordarti che lasciare il rubinetto aperto durante il lavaggio dei tuoi piatti potrebbe causare un inutile spreco d’acqua di ulteriori 5-7 litri! Questi litri potrebbero aumentare nel momento in cui utilizzi un rubinetto vecchio privo di dispositivi per il risparmio idrico. Per risparmiare acqua, dunque, assicurati che questa venga effettivamente usata solo per il momento del lavaggio – chiudendo di volta in volta il rubinetto per impedire la fuoriuscita di acqua – evitando così uno spreco inutile che, diversamente, andrà a sommarsi quotidianamente agli sprechi (e alla bolletta dell’acqua!).
Mettere a bagno i piatti durante la notte
Si, hai letto bene! Immergere nell’acqua calda i tuoi piatti – magari aggiungendo un pò di bicarbonato di sodio – e lasciarli la notte, potrebbe aiutarti facilmente a lavare i tuoi piatti in maniera più rapida (il bicarbonato e l’acqua dovrebbero infatti ammorbidire le incrostazioni) riducendo così l’acqua necessaria per il lavaggio definitivo.
Riutilizzare l’acqua durante la cottura
Se stai bollendo pasta o cereali per un pasto, potresti poi riutilizzare l’acqua per far bollire o cuocere a vapore le verdure nella stessa pentola. Questa semplice azione di consentirà di evitare l’utilizzo di ulteriore acqua per altre cotture. Puoi anche riutilizzare l’acqua della pasta per amalgamare le salse o per innaffiare le piante: queste ultime ti “ringrazieranno” perché quest’acqua può essere ricca di nutrienti adatti alle loro esigenze!
Lavare frutta/verdura/erbe in una ciotola d’acqua
Riempire una grande ciotola con acqua per lavare frutta e verdura invece di lavarli sotto un rubinetto aperto ridurrà gli sprechi. Puoi trovare ottimi consigli su come lavare i prodotti frutta e verdura in questo articolo precedentemente diffuso da GloboChannel.com.
Metti i cubetti di ghiaccio in eccesso nelle piante
Se il tuo congelatore produce troppo ghiaccio e non sai cosa farne, prima di gettarlo nel lavandino dopo la rimozione, potresti considerare l’idea di riutilizzare quell’acqua solidificata del tuo congelatore:
Escludendo l’uso alimentare, puoi utilizzare il ghiaccio in eccesso depositandolo in un recipiente che potrai usare come “scarico” per il tuo water! Se in casa hai delle piante, inoltre, potrai depositare il ghiaccio sul terreno, ottenendo così un sistema graduale di innaffio!
Riutilizza i piatti durante il giorno
Un altro piccolo trucco per risparmiare acqua in cucina consiste nell’evitare di utilizzare troppi piatti, bicchieri e stoviglie a favore di un riutilizzo: se la mattina utilizzi già un bicchiere o una tazza, potresti riutilizzare gli stessi anche a pranzo. Lo stesso discorso può essere considerato per un piatto che hai utilizzato a colazione o a pranzo e che potresti considerare di usare anche a cena. Mangiare cibi molto lavorati potrebbe aumentare il rischio di incrostazioni del piatto, con un conseguente lavaggio più impegnativo ed un ulteriore rischio di spreco d’acqua:
meglio mangiare cibi freschi e “semplici” evitando, quando possibile, formaggi sciolti nel forno o simili. Con questi piccolo gesti quotidiani potrai risparmiare anche decine di litri d’acqua al giorno. All’inizio, ti sembrerà poca cosa ma poi, confrontando i dati riportati sul contatore dell’acqua e le bollette…ti renderai conto di come piccole modifiche alle abitudini di ogni giorno possano cambiare il mondo per il meglio! Ti ricordiamo inoltre che puoi risparmiare acqua dal proprio rubinetto anche utilizzando dei riduttori rompigetto. Puoi consultare questo elenco di prodotti in ordine di recensioni su Amazon. Infine, se vuoi continuare ad approfondire sull’argomento, ti consigliamo anche la lettura di questi articoli:
5 consigli per aiutarti a eliminare i pesticidi da frutta e verdura
Si risparmia più acqua lavando i piatti a mano o in lavastoviglie?
#risparmio #risparmioidrico #acqua
