Il pànace di Mantegazza[1] o panace gigante (Heracleum mantegazzianum Sommier & Levier, 1895) è una pianta della famiglia delle Apiaceae, originaria del Caucaso.[2] L’epiteto specifico è un omaggio all’antropologo italiano Paolo Mantegazza (1831–1910).[3] Si tratta di una pianta erbacea perenne monocarpica della famiglia delle Apiaceae che può provocare irritazioni e persino cecità temporanea per le persone che ne entrano in contatto:
H. mantegazzianum è anche noto come fiore a ruota di carro , [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] prezzemolo selvatico gigante , [ 6 ] pastinaca selvatica gigante , [ 7 ] o aconito . In Nuova Zelanda, a volte è anche chiamato pastinaca selvatica (da non confondere con Pastinaca sativa ) o rabarbaro selvatico . [ 4 ] Il panace gigante è originario della regione del Caucaso occidentale dell’Eurasia. Fu introdotto in Gran Bretagna come pianta ornamentale nel XIX secolo e si è diffuso anche in altre aree dell’Europa occidentale, degli Stati Uniti e del Canada. [ 2 ] I suoi parenti stretti, il panace di Sosnowsky e il panace persiano , si sono diffusi in modo simile in altre parti d’Europa. La linfa del panace gigante è fototossica e causa fitofotodermatite nell’uomo, con conseguenti vesciche e cicatrici. Queste gravi reazioni sono dovute ai derivati furanocumarinici presenti nelle foglie, nelle radici, negli steli, nei fiori e nei semi della pianta. Di conseguenza, le giurisdizioni di molte regioni la considerano un’erba infestante nociva . [ 2 ]
Il nome della specie mantegazzianum si riferisce a Paolo Mantegazza (1831–1910), viaggiatore e antropologo italiano. [ 8 ] Il panace gigante cresce tipicamente fino ad altezze da 2 a 5 m ( 6+Da 1 ⁄ 2 a 16+1 ⁄ 2 ft). [ 2 ] In condizioni ideali, una pianta può raggiungere un’altezza di 5,5 m (18 ft). [ 9 ] [ 10 ] Le foglie sono incise e profondamente lobate. Una pianta matura ha foglie enormi,1–1,5 m ( 3+1 ⁄ 2 –5 piedi) di larghezza, [ 11 ] a volte anche fino a 2,6 m (8,5 piedi) di larghezza e fino a 3 m (9,8 piedi) di lunghezza [ 12 ] e uno stelo robusto, verde brillantecon estese macchie rosso-viola scuro e prominenti peli bianchi ruvidi, soprattutto alla base del picciolo . Gli steli cavi e scanalati hanno un diametro di 3–8 cm (1–3 pollici), occasionalmente fino a 10 cm (4 pollici) di diametro e possono crescere fino a più di 4 m (13 piedi) di altezza. Macchie rosso scuro sullo stelo circondano ciascuna un singolo pelo. [ 13 ] L’infiorescenza a forma di ombrello, chiamata ombrella composta, può essere lunga fino a100 cm ( 3+1 ⁄ 2 piedi) di diametro attraverso la sua sommità piatta. I fiori sono bianchi o bianco-verdastri e possono essere radialmente simmetrici o fortemente bilateralmente simmetrici (zigomorfi). [ 10 ] Il frutto è uno schizocarpo , che produce semi in coppie ovali, appiattite e secche. [ 10 ] I semi sono lunghi circa1 cm ( 1 ⁄ 2 pollici), con una base ampiamente arrotondata e ampie creste marginali, di colore marrone chiaro con linee marroni (i cosiddetti tubi oleosi) che corrono per 3 ⁄ 4 della lunghezza del seme. Ecco perché e quando può provocare irritazioni in caso di contatto:
La linfa della pianta di panace gigante è fototossica. La linfa contiene furanocumarine , che portano alla fitofotodermatite , una grave infiammazione della pelle. [ 42 ] Una reazione fototossica può iniziare appena 15 minuti dopo il contatto con la linfa. La fotosensibilità raggiunge il picco tra 30 minuti e due ore dopo il contatto, ma può durare per diversi giorni. [ 16 ] [ 9 ] Le autorità consigliano che tutti gli esseri umani (in particolare i bambini) dovrebbero stare lontani dal panace gigante. [ 43 ] [ 44 ] [ 45 ] Indumenti protettivi, comprese protezioni per gli occhi, devono essere indossati quando si maneggia la pianta. Le parti del corpo che entrano in contatto con la linfa del panace gigante devono essere immediatamente lavate con acqua fredda e sapone, e l’ulteriore esposizione alla luce solare deve essere evitata per almeno 48 ore. [ 16 ] [ 19 ] [ 42 ] Altre specie di Heracleum come H. maximum , sono allo stesso modo fototossiche, e quindi si consiglia la stessa cautela. A causa delle somiglianze fisiche con altre piante del genere Heracleum , la pianta gigante e i suoi parenti stretti vengono talvolta scambiati per piante innocue. [ 46 ]
Escludendo la fototossicità da contatto con tessuti esterni, l’avvelenamento tramite ingestione da parte degli esseri umani non è noto e il consumo di piccole quantità della pianta non è considerato dannoso, [ 47 ] sebbene dovrebbe comunque essere evitato a causa degli evidenti pericoli estremi creati dalla vicinanza alla pianta. Il consumo da parte di altri animali al pascolo non sembra causare loro danni e le pecore sono state sperimentate come agente di controllo del panace gigante in Scozia. [ 48 ] Il servizio forestale dell’USDA afferma che maiali e bovini possono mangiarlo senza danni apparenti. [ 49 ]
La fototossicità della linfa:
La linfa della pianta di panace gigante è fototossica. La linfa contiene furanocumarine , che portano alla fitofotodermatite, una grave infiammazione della pelle. [ 42 ] Una reazione fototossica può iniziare appena 15 minuti dopo il contatto con la linfa. La fotosensibilità raggiunge il picco tra 30 minuti e due ore dopo il contatto, ma può durare per diversi giorni. [ 16 ] [ 9 ] Le autorità consigliano che tutti gli esseri umani (in particolare i bambini) dovrebbero stare lontani dal panace gigante. [ 43 ] [ 44 ] [ 45 ] Indumenti protettivi, comprese protezioni per gli occhi, devono essere indossati quando si maneggia la pianta. Le parti del corpo che entrano in contatto con la linfa del panace gigante devono essere immediatamente lavate con acqua fredda e sapone, e l’ulteriore esposizione alla luce solare deve essere evitata per almeno 48 ore. [ 16 ] [ 19 ] [ 42 ] Altre specie di Heracleum come H. maximum , sono allo stesso modo fototossiche, e quindi si consiglia la stessa cautela. A causa delle somiglianze fisiche con altre piante del genere Heracleum , la pianta gigante e i suoi parenti stretti vengono talvolta scambiati per piante innocue. [ 46 ] Escludendo la fototossicità da contatto con tessuti esterni, l’avvelenamento tramite ingestione da parte degli esseri umani non è noto e il consumo di piccole quantità della pianta non è considerato dannoso, [ 47 ] sebbene dovrebbe comunque essere evitato a causa degli evidenti pericoli estremi creati dalla vicinanza alla pianta. Il consumo da parte di altri animali al pascolo non sembra causare loro danni e le pecore sono state sperimentate come agente di controllo del panace gigante in Scozia. [ 48 ] Il servizio forestale dell’USDA afferma che maiali e bovini possono mangiarlo senza danni apparenti. [ 49 ]
A causa della sua fototossicità e della sua natura invasiva, il panace gigante viene spesso rimosso attivamente. L’ Unione Europea ha finanziato il progetto Giant Alien per combattere la pianta. [ 29 ] [ 30 ] [ 31 ] Il 2 agosto 2017, ha aggiunto la specie alla sua Lista delle specie aliene invasive di interesse unionale , [ 32 ] imponendo così restrizioni alla sua detenzione, importazione, vendita, riproduzione e coltivazione, e richiedendo ai governi di rilevarla e sradicarla in tutta l’UE. Nel Regno Unito, il Wildlife and Countryside Act del 1981 stabilisce che è un reato piantare o far crescere il panace gigante in natura. [ 19 ] [ 33 ]Negli Stati Uniti, il panace è regolamentato come un’erba infestante nociva a livello federale , ed è illegale importarlo negli Stati Uniti o spostarlo tra stati senza un permesso del Dipartimento dell’Agricoltura (USDA). [ 34 ] Il Dipartimento per la Conservazione Ambientale dello Stato di New York ha un programma attivo per controllare il panace gigante dal 2008. [ 35 ] Nel 2011, gli orticoltori dello stato del Maine hanno riferito che è stato trovato in 21 diverse località del Maine, con un numero di piante che variava da una a cento. [ 36 ] A tal proposito, riportiamo qui sotto i link ad alcuni video-approfondimenti diffusi sul web:
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