Secondo la FAO, circa il 70% delle risorse idriche naturali prelevate viene utilizzato per l’irrigazione e soprattutto per l’allevamento. L’ENEA da diversi anni è impegnata nello sviluppo di tecnologie innovative per ottimizzare l’uso dell’acqua nell’agroindustria , lungo l’intero ciclo, dal prelievo alla gestione dei reflui. L’adozione di pratiche e tecnologie innovative diviene indispensabile per far fronte alla crescente richiesta d’acqua a livello globale.
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