Dal punto di vista culturale, è una cittadina che ha saputo preservare le sue tradizioni, l’architettura e lo spirito storico attraverso feste e mestieri tradizionali. Se ne hai l’opportunità, è consigliabile vivere festival come la Bajada de la Virgen de las Nieves, i Fufos Horses o il Diavolo e acquistare articoli di seta, ceramica, cesto o sigari. Forse le sue spiagge non sono la sua principale risorsa turistica, ma alcune di esse sono ancora una vera meraviglia. A differenza di altre destinazioni, la linea guida generale è la tranquillità, la pulizia ambientale e la limpidezza dell’acqua. Alcune delle spiagge più consigliate sono Santa Cruz de la Palma, Bajamar, Los Cancajos, Zamora, Charco Verde, Puerto de Naos, Puerto de Tazacorte e Nogales.
Inoltre, assicurati di visitare le piscine naturali di La Fajana e Charco Azul. Il semplice esercizio di camminare sulla sabbia nera, nuotare nelle sue calde acque e guardare l’alba o il tramonto è una terapia di benessere infallibile. La lunga lista di prodotti locali conferma che la gastronomia della palma è ampia, semplice e di alta qualità. Ingredienti e condimenti come il gofio, una ricca farina di cereali che fa parte della storia delle Canarie, il famoso mojo rosso a base di pepe di palma piicona, il formaggio di capra, il pregiato sale di Fuencaliente, le patate rugose, le mandorle dolci , piatti di pasticceria come rapadura, almendrados, bienmesabe o marquesotes, la grande varietà di frutti tropicali con in testa banana, miele di Tajinaste e vini rinomati come la malvasia fanno parte di questa incredibile selezione di cibi autoctoni che puoi acquistare in mercati come il Farmer in Puntagorda. “In bocca al bugiardo, la verità diventa dubbia”, detto canario.
Fonte: bioguia.com