Un ristorante popolare a Tokyo, in Giappone, è diventato popolare sui social media dopo che qualcuno ha cominciato a diffondere le foto di contenitore di salsa barbecue che non sarebbe stato pulito per circa 60 anni:
Stando a quanto si apprende, un programma televisivo giapponese ha recentemente presentato il ristorante Abe-chan, un famoso ristorante Yakitori (Barbecue) dove si vanta che il segreto del loro sapore yakitori è il barattolo di salsa che non puliscono da 60 anni.
Molti spettatori del suddetto programma televisivo giapponese sono rimasti scioccati nel vedere il barattolo di salsa già pieno di salsa barbecue spessa e bollente. Secondo l’attuale proprietario di Abe-chan, il barattolo di salsa non viene pulito dagli anni ’60 e crede che abbia ravvivato i loro yakitori:
Quando ha chiesto alla proprietaria se aveva paura se un cliente si ammalasse o avvelenamento alimentare, lei ha risposto con sicurezza che il cibo che servivano era pulito e se il suo barattolo di salsa era “sporco”, hanno cucinato tutto quello che vendevano perfettamente cibo e al sicuro da contaminazioni batteriche. Il barattolo di salsa di Abe-chan è diventato virale online e i netizen giapponesi hanno scatenato discussioni al riguardo. Alcuni sono stati saccheggiati e hanno detto che avrebbero evitato di mangiare al ristorante. Altri clienti di Abe-chan difendono il ristoratore e dicono che non si sono ammalati dopo aver mangiato qui diverse volte. A causa delle polemiche, netizen e clienti di Abe-chan hanno chiesto all’imprenditore di prendere una decisione drastica: se pulire il barattolo della salsa o mantenere la tradizione del loro ristorante.
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