La vitamina D è davvero importante per la nostra salute, sin dal 1930 i medici hanno scoperto quanto questa vitamina sia importante per evitare malattie come il rachitismo. E’ fondamentale per la salute delle ossa, ma anche per il sistema cardiovascolare e immunitario. Inoltre supporta anche i livelli di calcio e la mineralizzazione delle ossa. Oltre all’alimentazione come alcuni tipi di pesce, ma anche funghi, la vitamina D viene assorbita esponendosi alla luce solare.
In una ricerca della Boston University, i cui risultati sono stati pubblicati su Dermato-Endocrinology dimostrano come i funghi esposti alla luce solare per 60 minuti, prima di mangiarli, vengono arricchiti di vitamina D.
Chi presenta una carenza di vitamina D, può soffrire di alcune patologie, riscontrando problemi abbastanza immediati come sonno agitato, crampi muscolari, stanchezza, dolori agli arti,debolezza fisica, poca concentrazione, mal di testa, diarrea e problemi alla vescica. Altri problemi possono essere:
1. Asma
Il King’s College di Londra ha effettuato uno studio e lo ha pubblicato sul Journal of Allergy and Clinical Immunology, i risultati parlano chiaro, la vitamina D più incidere fortemente sulla condizione asmatica delle persone. Tranquillizza la parte iperattiva del sistema immunitario che causa l’asma, se si è carenti i sintomi della malattia possono peggiorare.
2. Depressione
Livelli bassi di vitamina D sono legati a gravi sintomi di depressione che possono poi portare allo sviluppo di gravi malattie cognitive. Inoltre la vitamina D può svolgere un importante ruolo sullo sviluppo del sistema nervoso centrale, influenzando lo sviluppo neurologico, infatti la presenza o la carenza di questa vitamina può ritardare la demenza nei pazienti che soffrono di Parkinson.
3. Malattie cardiache
E’ stato riscontrato che le malattie cardiovascolari sono molto più diffuse tra i pazienti che soffrono di deficit da vitamina D infatti hanno un rischio più alto del 32% di sviluppare coronaropatia.
4. Pressione alta
Solitamente la pressione sanguigna alta è legata a carenza di calcio, magnesio, potassio e vitamina D.
5. Artrite reumatoide
E’ una malattia che provoca infiammazione e dolore articolare, è stato riscontrato che assumere vitamina D diminuisce i sintomi.
6. Sclerosi multipla
Alcuni studi hanno riscontrato che in base alla zona in cui si vive, c’è un’insorgenza più o meno grave della Sclerosi Multipla, infatti più si è lontani dall’equatore e quindi dai raggi solari e più è facile che ci si possa ammalare di questa malattia. Secondo altri studi la vitamina D potrebbe addirittura rallentare la progressione della malattia.
7. Cancro
Molti tipi di cancro sono strettamente correlati a carenze di vitamina d, soprattutto il cancro al seno, il cancro alla prostata e al colon.
8. Malattia parodontale
È un’infiammazione delle gengive che causa dolore, sanguinamento e perdita dei denti. La vitamina D può aiutare a combattere questo tipo di malattia e a diminuire i batteri nella bocca.
9. Diabete
Se l’organismo non riesce a controllare i livelli di zucchero nel sangue, può essere sintomo di quantità troppo basse di vitamina D e questo può causare diabete.
Quindi tieni sempre sotto controllo i livelli di vitamina D nel sangue e ricorda che bastano circa 10-20 minuti al giorno di esposizione al sole per avere sempre livelli di vitamina D buoni.
Fonte: ambientebio.it
