Gli antichi greci parlavano persino di un piatto a base di canarini fritti per curare i fastidiosi effetti di una sbornia. Un contesto anacronistico che però, riguardo false cure, non deve fare abbassare la guardia anche in tempi moderni:

Nel mondo, a quanto pare, ancora oggi c’è chi è convinto che per eliminare gli effetti del consumo eccessivo di alcolici sia utile il consumo di carne rossa, banane o dell’insolito mix tra caffè e sale. Tutte sciocchezze secondo il National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. “Una persona deve attendere che il corpo finisca di eliminare i sottoprodotti tossici del metabolismo dell’alcol, per reidratarsi, per guarire il tessuto irritato e per ripristinare l’attività immunitaria e cerebrale alla normalità”, secondo l’istituto. Tale processo di ripristino può richiedere fino a 24 ore. Ci sono cose che puoi fare per facilitare la tua transizione? Forse, dicono gli esperti, ma molte comuni “cure” per i postumi di una sbornia possono peggiorare i postumi di una sbornia e molto spesso, il tempo risulta l’unica versa soluzione. Ecco come separare i fatti dalla finzione:

FALSO: bere un pò di più aiuta

Il motivo per cui alcune persone credono che funzioni è perché una volta che gli effetti calmanti dell’alcol passano, il cervello dopo i postumi di una sbornia è sovrastimolato. (È anche il motivo per cui ti svegli nel cuore della notte una volta che il tuo corpo ha metabolizzato l’alcol.) “Hai questa ipereccitabilità nel cervello dopo che l’alcol è andato”, ha detto il dottor Robert Swift, professore di psichiatria e comportamento umano presso la Warren Alpert Medical School della Brown University a Providence, Rhode Island. “Se guardi il cervello di qualcuno con i postumi di una sbornia, anche se la persona potrebbe sentirsi stanca, il suo cervello è in realtà sovraeccitato”, ha detto. Consumare più alcol normalizza di nuovo il cervello, “perché stai aggiungendo un sedativo al tuo cervello eccitato”, ha detto Swift. “Ti senti meglio finché l’alcol non scompare e il ciclo si ripete in un certo senso.”

Fatto: bere caffè può accelerare il recupero

La risposta è sì, ma questo dipende anche dai sintomi della sbornia, ha detto Brick. Se sei un bevitore di caffè, saltare la tua tazza di joe mattutina può portare all’astinenza da caffeina oltre ai postumi di una sbornia. Ma il caffè può irritare il rivestimento dello stomaco, che è già infiammato dall’alcol, ha detto Brick. Quindi, se sei nauseato e nauseato, il caffè può solo peggiorare le cose. «Se hai i postumi di una sbornia, bevi un quarto di tazza di caffè», suggerì Brick. “Vedi se ti senti meglio: ci vogliono circa 20 minuti perché la caffeina inizi ad avere un effetto notevole. Se il caffè non ti fa sentire meglio, non berne più. Ovviamente, questa non è la cura per i tuoi postumi di una sbornia”.

FALSO: mangiare cibi grassi aiuta

Dimentica di mangiare una colazione unta nelle prime ore dopo una notte di bevute: stai aggiungendo la beffa al danno, ha avvertito Swift: “Il cibo grasso è più difficile da digerire, quindi probabilmente è bene evitarlo“. Anche mangiare cibi grassi non ha molto senso. L’alcool che beviamo, chiamato alcol etilico o etanolo, è il sottoprodotto della fermentazione di carboidrati e amidi, di solito una sorta di grano, uva o bacche. Mentre può creare alcune gustose bevande, l’etanolo è anche un solvente, ha detto Brick. “Taglia il grasso nello stomaco più o meno allo stesso modo in cui pulisce il grasso dalle parti oleose dell’auto“, ha detto. Invece, gli esperti suggeriscono di usare il cibo per prevenire i postumi di una sbornia, mangiando prima di bere quel primo drink. “Mangiare cibi carichi di proteine ​​e carboidrati può rallentare significativamente l’assorbimento di alcol”, ha detto Brick. “Più lentamente l’alcol arriva al tuo cervello, meno rapido sarà lo ‘shock’ al tuo cervello.”

FALSO: gli elettroliti aiutano 

L’alcol disidrata, quindi un mal di testa e altri sintomi di sbornia possono essere in parte dovuti a vasi sanguigni ristretti e una perdita di elettroliti, minerali essenziali come sodio, calcio e potassio di cui il tuo corpo ha bisogno. Se hai vomitato, hai perso ancora più elettroliti e tutto ciò può portare a stanchezza, confusione, battito cardiaco irregolare, problemi digestivi e altro ancora. Sostituire i liquidi persi con acqua o un tipo di bevanda sportiva con elettroliti extra può aiutare a migliorare il recupero da una sbornia, ha detto Swift. Mito: l’assunzione di paracetamolo prima di coricarsi può prevenire i postumi di una sbornia Assumere antidolorifici da banco può essere pericoloso, soprattutto se ne prendi troppi mentre sei intossicato, dicono gli esperti. L’assunzione di un paracetamolo, può danneggiare ulteriormente il fegato sovraccaricato, mentre l’aspirina e l’ibuprofene possono irritare il rivestimento dello stomaco. “Non dovresti mai, mai prendere alcol con paracetamolo o Tylenol”, ha detto Swift. “Puoi effettivamente causare danni al fegato da un’overdose di Tylenol.”

Ma l’aspirina, l’ibuprofene e il naprossene?

“Anche se tendono ad essere antinfiammatori nel corpo, possono causare infiammazioni allo stomaco”, ha detto Swift. “Non prenderli a stomaco vuoto; prendi sempre antinfiammatori con il cibo”.

Bevi più acqua che puoi (ma senza esagerare!)

Mentre la maggior parte degli alcolici viene gestita dal fegato, una piccola quantità lascia il corpo inalterato attraverso il sudore, l’urina e la respirazione. Alzati, fai un leggero stretching e cammina e bevi molta acqua per incoraggiare la minzione, ha detto Brick. “Prima di andare a dormire e quando ti svegli, bevi quanta più acqua puoi sopportare comodamente”, ha detto. Puoi anche prendere un multivitaminico “prima di fare la doccia al mattino (per) reintegrare vitamine, minerali e altri nutrienti persi“. Se preferisci qualcosa di caldo e rilassante, Brick ha suggerito il brodo o altre zuppe fatte in casa.

“Questi aiuteranno anche a sostituire i sali persi, compreso il potassio e altre sostanze”, ha riferito l’esperto, “ma non ti faranno smaltire la sbornia più velocemente o miglioreranno la menomazione dovuta a intossicazione o postumi di una sbornia”.

Mito: le pillole per i postumi di una sbornia possono aiutare

Gli scaffali dei negozi sono pieni delle cosiddette cure per i postumi di una sbornia. Sfortunatamente, non ci sono prove che funzionino. Nel 2020, i ricercatori hanno pubblicato quello che hanno definito il “più grande studio randomizzato in doppio cieco controllato con placebo al mondo” di integratori contenenti vitamine, minerali, estratti vegetali e antiossidanti e non hanno trovato alcun reale miglioramento dei sintomi della sbornia. Anche se una soluzione funziona, probabilmente non risolverà tutti i tuoi sintomi, dicono gli esperti. “Gli effetti dell’alcol e delle bevande alcoliche sono così complicati, così complessi”, ha detto Swift, “che qualsiasi soluzione potrebbe affrontare uno o due dei sintomi ma non li affronterà tutti”. Cosa funziona per i postumi di una sbornia? La pazienza. Ci vorrà del tempo perché il tuo corpo rilasci tutte le tossine che causano i tuoi problemi. E l’unico modo per prevenire i postumi di una sbornia è astenersi.

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