Produrre yogurt in casa è salutare perché fresco e appena prodotto quindi diverso dallo yogurt industriale che ha una scadenza media di 40 giorni. Economico perché ci permette di risparmiare i soldi per l’acquisto di tutti i vasetti che altrimenti acquisteremmo al supermercato. Ed infine anche ecologico, perché così faremo a meno di contribuire ad un processo di inquinamento ambientale dovuto alla produzione dello yogurt stesso: dalla realizzazione del prodotto a quella degli appositi contenitori sino al rifiuto in discarica (realizzare il tutto in casa magari in una tazza di vetro chiaramente non comporta tutto questo spreco di risorse). In questo semplice video tutorial presente su YouTube è spiegato come produrre dell’ottimo yogurt senza yogurtiera, utilizzando un semplice thermos ed i fermenti yogood. Ecco il video:
Maggiori informazioni sul sito: www.yogood.it
