Fino fino al 1950, la “lemon soda” conteneva citrato di litio. Questo composto chimico è probabilmente più conosciuto per il suo uso in farmaci psichiatrici come uno stabilizzatore dell’umore per le persone che soffrono di disturbo bipolare. Naturalmente, al giorno d’oggi la bevanda è priva di sostanze psicoattive. Tuttavia, gli autori di un canale Youtube hanno sperimentato il composto per osservare cosa accadrebbe al giorno d’oggi se venisse ingerita una bevanda cosi come veniva distribuita sino agli anni ’50 del secolo scorso. Il risultato è una reazione chimica piuttosto inaspettata:
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