Sempre più spesso sentiamo di persone che hanno scelto di diventare vegetariani o addirittura vegani. Questa scelta etica, però non è la scelta migliore per la nostra salute. Infatti come ci spiega l’autore del best seller “Vivere 120 anni” Adriano Panzironi, l’eliminazione delle proteine animali dalla nostra dieta, può causare dei gravi problemi alla salute nel lungo periodo.
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