La Portulaca Oleracea è una pianta altamente antitumorale, infatti previene la formazione del cancro, è una pianta infestante infatti i suoi semi sottoterra possono sopravvivere fino a 40 anni, ed è perenne e si trova in tutte le zone d’Italia, spesso ritenuta erbaccia e quindi viene eliminata e tagliata via.
Nel medioevo era ritenuta una delle migliori piante officinali, ma oggi le sue proprietà sono state dimenticate. E’ricca di omega 3, molto più di molte specie di pesce, prevendo problemi a livello cardiovascolare.
contiene vitamina A, previene molte forme di tumori e aiuta anche gli occhi ed è un potente antiossidante.
E’ ricca di vitamina C e B compresi riboflavina, piridossina, niacina, nonché carotenoidi e ferro, magnesio e calcio. E’ depurativa, disseta e aiuta la diuresi e anti-diabetica. Cura diarrea, vomito, enterite acuta, emorroidi ed emorragie post-partum. L’impacco di foglie si può usare per foruncoli, punture d’api ed eczema. Ottima come insalata e ma anche cotta.
Si mangia quasi tutto della portulaca: le foglie, i fiori e i gambi teneri. Le foglioline sono “a forma di goccia” e carnose, i fiori possono essere di diversi colori ma quelli più diffusi sono gialli piccoli. Ottimi nell’insalata verde, mista a pomodori, su bruschette e cosi via..
Abbiamo una grande risorsa e non lo sappiamo. Spesso questa pianta viene tagliata ed estirpata e buttata via, ma se conoscendo le sue proprietà forse la riusciremo a coltivarla senza difficoltà.
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