Tutti i nutrienti essenziali svolgono un ruolo nel mantenimento della nostra salute. Se la fibra fa bene alla digestione, le proteine inducono sazietà e i carboidrati ci danno energia. Un attributo degli alimenti che spesso trascuriamo sono gli antiossidanti. Dovresti sapere che gli alimenti ricchi di antiossidanti aiutano a mantenere un cuore sano e un sistema immunitario forte, ecco un elenco di elementi ricchi di antiossidanti:
1- Fagioli
Esistono diversi tipi di fagioli e sono tutti ottime fonti di antiossidanti e proteine. Poiché i fagioli sono a basso contenuto di colesterolo e veloci, sono un alimento ideale per la tua dieta amica del cuore.
2- Noci
Ogni cardiologo suggerisce di mangiare noci ogni giorno, poiché sono povere di colesterolo e sodio ma ricche di un tipo di antiossidante chiamato polifenoli. Gli esperti consigliano di mangiare circa 30 grammi di noci al giorno e dovrebbero sempre contenere 1-2 noci.
3- Cioccolato fondente
Il cioccolato fondente fa bene al cuore e alla salute immunitaria. Uno studio condotto dai ricercatori di Harvard ha confermato che il cioccolato con almeno il 70% di contenuto di cacao fa bene al cuore, alla mente e alla salute fisica in generale. Naturalmente, la moderazione è la chiave per raccogliere i suoi frutti.
4- Orzo
I cereali integrali tradizionali stanno tornando nelle diete moderne perché i loro benefici sono stati ora realizzati. L’orzo è uno di questi cereali che offre enormi benefici per la salute. È ricco di antiossidanti, ma le persone evitano il grano perché è pesante per lo stomaco. Un ottimo modo di consumarlo è nella sua forma inzuppata. Questo processo aumenta anche il livello di antiossidanti.
5- Bacche
Mirtilli e fragole sono tutti ricchi di importanti vitamine e minerali, che proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi e riducono il rischio di infiammazioni. Le bacche contengono anche sostanze fitochimiche note per promuovere la salute del cuore.
