Recentemente a Roma è stata fatta una scoperta davvero eccezionale, una cantina esclusiva per l’Imperatore Commodo, qui vi erano le anche le fontane da cui sgorgava il vino.
Tra le rovine di villa dei Quintili, vi era un’antica enoteca di lusso a tutti gli effetti. Tutto ciò si trovava al V miglio della via Appia Antica, in uno dei più grandi e lussuosi complessi residenziali dell’antica Roma. Qui erano presenti anche un teatro e un circo.
Il ritrovamento è reso pubblico sulla rivista accademica Antiquity da Emlyn Dodd, la vicedirettore della British School at Rome ed esperto di vino nella storia. La cantina era sicuramente molto lussuosa ed era destinata a servire l’imperatore. All’interno della villa vi erano cinque fontane, tre di queste erano dedicate al vino novello.
Il cortile della villa si affacciava su tre lati e qui vi erano altrettante sale da pranzo, qui imperatore e i suoi ospiti potevano rifornirsi direttamente dalle fontane. Con molta probabilità la cantina fu eretta da Commodo.
La superficie totale è di 24 ettari di terreno tra frutteti, terreni agricoli e altre strutture molto lussuose. All’inizio apparteneva ai fratelli Quintilio, nobili dell’epoca. Tra il 182 e il 183 d.C. furono uccisi dall’imperatore Commodo e dal quel momento la proprietà divenne dell’imperatore.
