Ci sono nuove prove che dimostrano che il caffè offre benefici per la salute , con due o tre tazze al giorno associate a una vita più lunga e un minor rischio di malattie cardiache e problemi del ritmo cardiaco. Questi benefici si applicavano a persone con e senza malattie cardiovascolari, secondo tre studi che saranno presentati alla sessione scientifica annuale dell’American College of Cardiology il prossimo mese.
“Poiché il caffè può accelerare la frequenza cardiaca, alcune persone temono che berlo possa scatenare o peggiorare determinati problemi cardiaci“, ha affermato il dottor Peter Kistler, autore senior e capo della ricerca sull’aritmia presso l’Alfred Hospital e il Baker Heart Institute di Melbourne, in Australia. in una dichiarazione . “Ma i nostri dati suggeriscono che l’assunzione giornaliera di caffè non dovrebbe essere scoraggiata, ma piuttosto inclusa come parte di una dieta sana per le persone con e senza malattie cardiache… Abbiamo scoperto che bere caffè ha avuto un effetto neutro – il che significa che non ha fatto male – o era associato a benefici per la salute del cuore”.
Bere caffè ogni giorno riduce il rischio di malattie cardiache, rileva un nuovo studio. Da due a tre tazze al giorno è il “numero magico”
I risultati si basano sui dati di circa mezzo milione di persone in un database medico britannico che sono stati raggruppati in base alla quantità di caffè che hanno bevuto ogni giorno e poi seguiti per 10 anni. “Il più grande risultato è quanto sia stato completo lo studio“, ha affermato il corrispondente medico senior della NBC, il dottor John Torres, a OGGI. “Coloro che hanno bevuto quel numero magico – da due a tre tazze di caffè per la maggior parte – hanno finito per non solo avere meno problemi cardiaci, ma anche meno possibilità di morire in quel periodo di 10 anni. Hanno scoperto che può essere molto, molto buono per te.”
I ricercatori volevano vedere se i bevitori di caffè sani continuavano a sviluppare malattie cardiache o ictus durante il decennio successivo; se coloro che avevano già avuto malattie cardiache all’inizio avevano un rischio maggiore di problemi cardiaci o morte nei prossimi 10 anni; e se ha fatto la differenza se qualcuno ha bevuto caffè istantaneo o macinato, o caffeinato o decaffeinato. Hanno scoperto che per le persone sane, bere da due a tre tazze di caffè al giorno offriva il beneficio maggiore: era associato a un rischio inferiore dal 10% al 15% di sviluppare malattie cardiache, insufficienza cardiaca, problemi del ritmo cardiaco o morte prematura. Ma bere di meno offriva anche benefici per la salute: il rischio di ictus o morte per cause cardiache era più basso tra le persone che bevevano una tazza di caffè al giorno.
Per le persone che avevano già problemi cardiaci, bere da due a tre tazze al giorno era associato a minori probabilità di morire rispetto all’astensione. E bere qualsiasi quantità di caffè non era associato a un rischio maggiore di problemi del ritmo cardiaco . Le persone con fibrillazione atriale che bevevano una tazza di caffè al giorno avevano quasi il 20% di probabilità in meno di morire rispetto ai non bevitori di caffè.
Come migliorare la tua tazza di caffè mattutina
Quando si trattava di caffè macinato o istantaneo, con caffeina o decaffeinato, i ricercatori hanno riscontrato tassi di morte inferiori per tutti i tipi di caffè. Anche in questo caso, due o tre tazze al giorno sembravano essere il numero magico. Tuttavia, il decaffeinato non ha avuto effetti protettivi quando si trattava di aritmia, ma ha ridotto le malattie cardiovascolari, ad eccezione dell’insufficienza cardiaca. “Hanno scoperto che la caffeina ti dà un po’ di più, ma non molto di più, rispetto al decaffeinato, quindi quello che stanno dicendo i ricercatori è che se sei una persona decaffeinata, non devi necessariamente passare alla caffeina“, ha detto Torres .
Il tè ha i suoi benefici per la salute , ha aggiunto, ma in questo studio il caffè era il fulcro e il protagonista. I chicchi di caffè hanno più di 100 composti biologicamente attivi: flavonoidi che possono migliorare la tua salute, ha osservato. Possono aiutare a ridurre l’infiammazione, migliorare la sensibilità all’insulina, aumentare il metabolismo, inibire l’assorbimento del grasso da parte dell’intestino e bloccare i recettori noti per essere coinvolti con ritmi cardiaci anormali, ha affermato Kistler nella dichiarazione dell’American College of Cardiology.
Studi precedenti hanno già scoperto che il caffè può far parte di uno stile di vita sano , riduce il rischio di malattie del fegato e può ridurre il rischio di ictus e demenza. Lo svantaggio di bere due o tre tazze di caffè è che le persone che sono sensibili alla caffeina o hanno uno stomaco sensibile possono avere problemi, ha avvertito Torres. Ha anche consigliato ai bevitori di caffè di ricordare che tutte le calorie in più che stanno ingerendo con la loro birra – tra cui panna, zucchero e persino panna montata in opzioni più decadenti – possono davvero sommarsi ed essere malsane.
I benefici per la salute diminuiscono anche quando le persone bevono troppo. Studi precedenti hanno scoperto che bere più di sei tazze di caffè al giorno era associato a un aumento del 53% del rischio di demenza e a un volume cerebrale più piccolo. Le persone che non bevono caffè ora non dovrebbero iniziare solo a causa di questo studio, ha detto Torres.
Fonte: today.com
