martedì, Dicembre 10, 2024
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Tag: cozze

Perché le cozze non andrebbero mangiate “nei mesi con la R”...

A parte l'antica abitudine di mangiare pesce crudo anche quando i frigoriferi non c'erano (che induceva i consumatori per l'appunto a mangiare cozze e...

Datteri di mare, il danno della pesca illegale: un solo esemplare...

E' divenuto virale il video che mostra un bagnante che, sulla riva di Castellammare di Stabia, armato di martello, spacca un grosso masso alla...

Quando mangi cozze, gamberi e sale in realtà stai mangiando microplastica

Ormai è confermato da tempo, la microplastica che viene gettata nel mare, la ritroviamo nel cibo che mangiamo. Contamina fino al 70% gli alimenti....

Le retine per l’allevamento di cozze stanno uccidendo il mare, in...

Le retine utilizzate per l'allevamento di cozze risultano molto diffuse ma, essendo fatte di una particolare plastica, anche altrettanto inquinanti. In diversi casi, questo...

Biotossine algali nelle cozze sottovuoto. Ministero salute blocca vendita di alcuni...

Il Ministero della Salute “comunica che a seguito della segnalazione di riscontro di BIOTOSSINE algali (acido Okadaico) su mitili provenienti dallo stabilimento Euroittica srl,...

Biotossine algali nelle cozze vive: scattano ritiri in Italia

Unicoop Tirreno ha richiamato dalla vendita dei supermercati due lotti di molluschi Euroittica  a seguito della presenza di BIOTOSSINE algali (acido Okadaico). I mitili...
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