Ha un contapassi attivo dal 1977 che finora ha registrato una distanza di 81 mila chilometri. Kathi Kink, 91 anni, non si schioda dal ‘zum goldenen tal’, un ristorante che si trova a Naring vicino Weyarn. La cameriera ci lavora dal 1939, da quando aveva 16 anni. Il suo turno è di 11 ore per cinque giorni alla settimana. Nei giorni di riposo, Kathi legge un libro o sceglie di viaggiare per il mondo.
Kathi serve ai tavoli:
Un pò di storia: Nel 1939, i nazisti hanno introdotto una legge che imponeva a tutte le donne non sposate sotto i 25 anni di lavorare nella fattoria o aiutare una famiglia per 12 mesi. Kink è andata a lavorare per la famiglia Huber che possedeva il ristorante nel villaggio di Naring.
Dopo la guerra, la sua famiglia ha chiesto di rimanere per prendersi cura dei loro figli e aiutare nel ristorante. Settantacinque anni dopo, lei è ancora lì.
Nota per i clienti abituali come “Kathi”, sostiene che il ristorante è tutta la sua vita e ha intenzione di continuare a lavorare il più a lungo che può. Ha dovuto subire un intervento al ginocchio pochi anni fa, ma subito dopo è tornata ad indossare di nuovo il Dirndl. “Tutte le infermiere erano stupite di quanto velocemente sono stata in grado di camminare di nuovo”, ricorda.
La 91enne serve cibo, aiuta a sbucciare patate ogni mattina, sistema regolarmente molte delle tovaglie del ristorante.
Nel 1977, ha iniziato ad indossare un contapassi, perché gli ospiti erano curiosi su quanto doveva correre tra il bancone, sala da pranzo e giardino della birra. Da allora ha registrato un record: 81 mila chilometri – che è più di due volte il percorso per attraversare l’intero pianeta. Una donna formidabile! Quando non lavora, Kathi passa il tempo a leggere libri:
Kathi mostra la sua collezione di 50 abiti tradizionali bavaresi:
Kathi siede con ospite al ristorante:
