Il modello di piastrella idroponica è più leggero di una piastrella o piastrella convenzionale, a prova di perdite. L’agronomo Sérgio Rocha pensa che sarebbe fantastico coltivare fagioli, grano o semplice lattuga sulle piastrelle, letteralmente. Tanto che ha creato la prima piastrella idroponica per coltivare vari tipi di piante come verdure o verdure. Dal 2008 l’agronomo ed ecologa Fabiana Scarda ricerca e sviluppa tecnologie per tetti verdi sospesi. Molti clienti richiedono preventivi per l’installazione di frutteti su tegole in laterizio o fibrocemento, ma è una sfida per le caratteristiche di questi materiali, che non possono essere sovraccaricati in modo permanente. Da un problema è nata l’idea di sviluppare Kaatop .
Oltre ad essere molto più leggero di una normale piastrella, il nuovo prodotto è fabbricato per essere a prova di infiltrazione, il che elimina una grande paura per molti. Stiamo cominciando a renderci conto che le tecnologie esistenti sono coperture in lastre e tetti già impermeabilizzati. Così abbiamo deciso di creare un prodotto che semplificasse l’installazione e potesse svolgere la funzione di piastrella. Kaatop non ha bisogno di una membrana impermeabilizzante, poiché è sigillata dalla posa della piastrella stessa.
Il prodotto è stato testato dall’IPT ( Institute for Technological Research ) e “non è stata trovata una goccia, né con simulazione di pioggia e vento forte, né con il proprio sistema di irrigazione “, afferma Sérgio. L’intero sistema è automatizzato e l’agricoltore urbano può controllare a distanza umidità, contenuto di fertilizzanti, consumo di acqua, temperatura e pH.
Nonostante i non credenti, la coltivazione di cibo sui tetti sembra essere arrivata per restare e con il nuovo sistema, oltre a piantare pomodori, zucchine e fragole, sarà possibile coltivare riso, fagioli, avena e persino mais sul tetto di un Casa. Rocha è entusiasta di andare “oltre i pomodorini e il basilico “, testando colture degne di sfamare la popolazione urbana. Vogliamo espandere le possibilità dell’agricoltura urbana. Stiamo pensando alle grandi città e alla produzione su scala di carboidrati, occupando produttivamente questi spazi vuoti all’interno delle città.
Il suo progettista sottolinea che poiché il sistema di coltivazione è idroponico, le possibilità sono infinite. Si possono coltivare fino a 20 piante per metro quadrato. Sono già stati raccolti sette chili di chicchi di grano in soli 35 metri quadrati. Durante i test effettuati in Italia, il raccolto di sette metri quadrati è stato sufficiente a soddisfare il fabbisogno giornaliero di verdura fresca di una persona, tenendo conto dei 400 grammi al giorno consigliati dalla FAO.
A seconda del raccolto, queste cifre potrebbero essere più elevate. Se pensassimo a grandi aree come un centro commerciale, con 10.000 metri quadrati, avremmo una produzione di due tonnellate in un raccolto. Con questo sistema sarà inoltre possibile realizzare giardini ornamentali, sia per tetti verdi che per giardini verticali.
Come funziona: seguendo i principi del Biomimicry, l’Istituto Cidade Jardim ha reinventato un prodotto già esistente sul mercato: le piastrelle in ceramica sandwich. Dalle piccole aperture presenti nell’epidermide delle piante è nata l’idea di realizzare dei fori per inserire semi e piante. Ispirandosi ai tessuti vegetali responsabili della conduzione della linfa, i tubi di gocciolamento vengono lasciati passare e l’acqua viene distribuita internamente per capillarità. Allo stesso modo in cui un albero trasporta acqua e sostanze nutritive verso l’alto, Kaatop combina il circuito di irrigazione integrato con i noti sistemi di irrigazione e fertirrigazione a basso flusso.
Inoltre, l’acqua di irrigazione del sistema idroponico può essere fatta ricircolare senza perdita di nutrienti. Anche quando l’irrigazione è spenta, il progetto consente la condensazione delle goccioline di umidità dell’aria, ovvero è in grado di produrre acqua in piccole quantità, il che contribuisce alla riduzione del consumo di acqua dell’intero sistema.
L’idea è nata nel 2012 e ha seguito un lungo percorso fino ad ora. Nel 2016, il progetto è stato selezionato dal programma Smart Cities – Sustainable Cities di FAPESP. In cambio di una quota del 20%, abbiamo raccolto le risorse che ci hanno permesso di sviluppare un sistema di circolazione dell’acqua interna che ci ha permesso di coltivare all’interno della tegola stessa.
Oggi, il prodotto è conforme allo standard di prestazione ABNT NBR 15575-2: 2013, come elemento di tenuta.
Presso l’Università di Bologna, in Italia, e in Germania, attraverso il gruppo di ricerca dell’Università Tecnica di Berlino e il Center of Excellence in Green Roofs di Neubrandenburg, sono già stati effettuati test di valutazione per il suo utilizzo. La ricerca è stata anche finalista alla European Green Infrastructure Conference, tenutasi a Londra, Inghilterra.
È possibile vedere le piastrelle in piena attività presso la sede dell’Instituto Cidade Jardim a Itu, comune di San Paolo, dove vengono testate diverse colture agricole e rivestimenti. Oltre alla Scuola Tecnica Superiore degli Ingegneri di Sorocaba, dove sono stati effettuati i test di automazione. La tecnologia sarà inizialmente disponibile per il mercato brasiliano e sarà poi lanciata nel resto dei mercati.
Fonte: ecoinventos.com
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