Dal 22 marzo (Giornata dell’Acqua) al 27 aprile (Giornata della Terra), in Argentina, ogni anno si svolge il Mese del Compostaggio, un processo naturale, aerobico e biologico che richiede ai microrganismi, come batteri, funghi e vermi, di degradare la materia organica e trasformarla in un substrato con una grande quantità di sostanze nutritive. Questo processo richiede condizioni controllate di umidità, temperatura e aerazione. Circa il 50% dei rifiuti che produciamo potrebbe essere compostato. Durante tutto il processo, ci sono cambiamenti di temperatura, che fanno proliferare diversi microrganismi e quindi tutto il materiale si decompone.
Rifiuti organici in una compostiera
COSE DA TENERE A MENTE:
– È importante che ci sia un alto rapporto carbonio/azoto.
– Abbiamo bisogno di ossigenare e mescolare di tanto in tanto il materiale per generare una buona aerazione, evitando che marcisca o si compatta.
– I microrganismi richiedono un livello medio di umidità per sopravvivere, quindi il compost non deve essere né troppo secco né troppo umido. Se vedi che è molto secco, regalo!
– La temperatura varia durante l’intero processo. In inverno la decomposizione richiede un po’ più di tempo che in estate. Pazienza!
– Il pH deve essere neutro , quindi non è consigliabile saturare il compost con molti agrumi.
QUALI RIFIUTI ORGANICI POSSONO ESSERE INCLUSI?
Quando selezioniamo i nostri rifiuti, dobbiamo tenere in considerazione che ci sono materiali ricchi di carbonio e secchi, e altri ricchi di azoto e umidi. Si raccomanda che ogni parte di rifiuto umido mescoli due parti di rifiuto secco.
–Materiali ricchi di azoto: scarti di frutta e verdura, gusci d’uovo, scarti di caffè ed erbe aromatiche, bustine o filtri di tè e caffè.
–Materiali ricchi di carbonio: foglie secche, rami, erba, carta, cartone, portauova, fiammiferi usati. Si consiglia di sovrapporre i diversi materiali e di intercalarli per ottenere un equilibrio ottimale. Evitiamo avanzi di cibo come carne, pesce, ossa, latticini, grassi e oli, carbone, rifiuti di animali domestici, residui vegetali trattati con insetticida.
PUOI CREARE LA TUA COMPOSTIERA!
Hai bisogno di bidoni, secchi, cassetti, qualcosa che hai in casa che puoi coprire e compostare all’interno. Con secchi di vernice: praticare dei fori sotto per un buon drenaggio. Iniziare con ramoscelli e materiale secco, quindi ha una buona aerazione per poi aggiungere i residui umidi inframmezzando con quelli più secchi senza pressare. Per iniziare, puoi aggiungere del compost o del substrato già pronto per accelerare il processo. Poi ho aggiunto i vermi e voilà! Quando il secchio è pieno, ne mettiamo un altro sopra, con i buchi sul fondo, e ripetiamo tutto. QUANDO NON RICONOSCI PIÙ SEPARATAMENTE I MATERIALI ORIGINALI, HAI UN ODORE DI TERRA BAGNATA, UN COLORE SCURO E UN ASPETTO OMOGENEO, IL TUO COMPOST È PRONTO PER L’USO!
Fonte: bioguia.com
