Se stai cercando di ridurre la quantità di zucchero nella tua dieta, le festività possono essere un momento difficile. È facile sentirsi persi quando i dessert vengono serviti o le prelibatezze vengono passate in giro. La buona notizia è che ci sono ancora molti modi per concedersi un trattamento durante le vacanze limitando la quantità di zucchero che stai mangiando. Un’idea può essere quella di trasformare i tuoi piatti preferiti delle feste in versioni fatte in casa a basso contenuto di zucchero. Queste modifiche più salutari sono addolcite con frutta e piccole quantità di miele anziché zucchero raffinato.
Qualunque sia la ragione per cui riduci l’assunzione di zucchero, è importante ricordare che c’è un’intera gamma di cibi che puoi ancora gustare. Eliminare lo zucchero non significa farne a meno. Significa solo che è ora di trovare nuovi cibi preferiti! Puoi trovare altre prelibatezze altrettanto buone del cibo tradizionale delle feste, se non migliori.
Non dimenticare anche i condimenti. Puoi realizzare una salsa di mirtilli rossi a ridotto contenuto di zucchero addolcita con succo d’arancia e una piccola quantità di miele o sciroppo d’acero anziché zucchero raffinato. Puoi anche creare le tue versioni di bevande natalizie, che ti consentono di controllare cosa ci va dentro. Puoi realizzare il vin brulé speziato fatto in casa senza zucchero o dolcificante. La più grande sfida di essere senza zucchero durante le vacanze è la tentazione. Quando vedi che tutti gli altri si dedicano alle prelibatezze natalizie, può essere difficile resistere al richiamo delle caramelle, specialmente se hai una forte voglia di zucchero. Un consiglio è quello di provare a prendere invece un cucchiaio di burro di noci, ovviamente non zuccherato. Il burro di noci ha una leggera dolcezza e grasso che lo rende davvero soddisfacente. Contiene solo zuccheri naturali presenti nelle noci stesse.
Tieni a portata di mano snack sani e soddisfacenti come:
– noci, yogurt greco o cracker salati.
– Prepara una bevanda calda, senza lo zucchero.
– Bevi molta acqua .
– Anticipa le voglie che arriveranno nel corso della giornata.
– Usa tecniche di distrazione come i puzzle o fai una passeggiata.
– Spiega le tue scelte a familiari e amici
Oltre a combattere il desiderio di zucchero, l’altro grande problema da affrontare quando sei senza zucchero durante le vacanze è l’aspettativa di familiari e amici. Evita l’imbarazzo assicurandoti di essere molto schietto con amici e familiari riguardo alle tue scelte. Può aiutare a spiegare perché lo stai facendo. E non sentirti in colpa per aver detto educatamente di no.
Non devi evitare completamente le cose dolci. Puoi semplicemente limitare la quantità che stai consumando praticando il controllo delle porzioni. Puoi anche cercare altri modi per indulgere durante le vacanze che non siano legati al cibo, come fare un bagno rilassante o accendere candele profumate in casa. Questo ti permette di immergere i tuoi sensi in altri modi. La cosa più importante è trovare l’equilibrio. Non punirti se finisci per mangiare più zucchero del previsto. Qualunque cosa tu scelga di fare, lascia spazio alla pace e al divertimento durante il periodo delle vacanze.
Fonte: healthline.com
