La ballerina, che è diventata una pattinatrice sul ghiaccio poco più che ventenne dopo essere stata scoperta da un rappresentante di Tom Arnold al Brighton Ice Rink, era l’unica pattinatrice acrobatica britannica in quel momento. Lesley Tomlinson, che è stata una cara amica di Dinkie per quasi 40 anni, ha dichiarato: “Adorava ballare la sua infanzia, adorava assolutamente Tom Arnold perché ha viaggiato in tutto il mondo con loro“.
Dinkie ha anche ballato davanti a un pubblico che includeva il Principe Filippo a un Ice Gala nel 1952. Le è stata consegnata una lettera di ringraziamento reale per la sua esibizione. Dopo una carriera di successo nella danza e nel pattinaggio sul ghiaccio, Dinkie si stabilì con suo marito e diede alla luce la sua unica figlia Sarah. Nonostante continuasse a fare tournée occasionali, Dinkie alla fine decise di stare vicino a sua figlia aprendo una scuola di danza.
La ballerina, che ha quattro nipoti, è stata ispirata dal Capitano Tom in TV e ha deciso che voleva fare qualcosa per il NHS. Lesley, i cui figli sono stati seguiti da Dinkie, ha detto: “Era molto giù in quel momento perché ovviamente non poteva ballare, quindi ho pensato che sarebbe stato un bene per lei, darle qualcosa da fare”.
Dinkie ha raccolto 2.345 sterline per il NHS facendo allenamenti “Keep Fit” e balletto tre volte alla settimana, mentre camminava gli altri tre giorni alla settimana e si riposava un giorno. Dinkie, insieme alla sua cara amica, ha concluso la raccolta fondi eseguendo 100 balli per il suo centesimo compleanno per onorare il Capitano Tom.
La donna ha affermato più volte: “Vedo persone sedute tutto il giorno a leggere, ma è importante alzarsi e continuare a muoversi, fare qualcosa. Io, ad esempio, non potrei vivere senza ballare e penso che sia proprio questo ciò che mi ha mantenuto giovane e felice fino ad oggi. Sembra difficile, ma non è mai troppo tardi per iniziare!”.