Como fazer a crema de café gelada que você pode encontrar em alguns bares? Para fazer isso, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 130 mililitros de café preto líquido;
- 50 gramas de açúcar de confeiteiro;
- 150 ml de creme de leite adoçado.
Além disso, para preparar a crema, você precisará de uma cafeteira; uma geladeira; uma garrafa grande (mesmo de plástico); um funil. Estas são as etapas para preparar a receita:
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- Prepare o café com uma cafeteira Moka comum.
- Despeje 130 ml de café em um recipiente e leve à geladeira.
- Enquanto isso, insira o funil na garrafa e adicione 50 gramas de açúcar de confeiteiro do funil; 150 ml. creme de leite adoçado e finalmente os 130 ml. de café preto que tínhamos armazenado anteriormente na geladeira;
- Agite a garrafa vigorosamente por alguns minutos em uma direção vertical;
- Sua crema de café gelada está pronta para usar! Deve ser servido frio, mesmo com a adição de gotas de chocolate ou cacau em pó. O restante pode ser armazenado na geladeira e depois agitado novamente na garrafa antes de servir.
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