Cómo hacer la crema de café fría que puedes encontrar en algunos bares. Para ello necesitarás los siguientes ingredientes:
- 130 mililitros de café negro líquido;
- 50 gramos de azúcar glas;
- 150 ml de nata montada azucarada.
Además, para preparar la crema, necesitarás una cafetera; una nevera; una botella grande (incluso de plástico); un embudo. Estas son las etapas para preparar la receta:
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- Prepara el café con una cafetera Moka normal.
- Vierte 130 ml de café en un recipiente y refrigéralo.
- Mientras tanto, inserta el embudo en la botella y añade 50 gramos de azúcar glas del embudo; 150 ml. de nata montada azucarada y finalmente los 130 ml. de café negro que teníamos almacenados anteriormente en la nevera;
- Agita la botella vigorosamente durante unos minutos en una dirección vertical;
- ¡Tu crema de café fría está lista para usar! Debe ser servida fría, incluso con la adición de chispas de chocolate o cacao en polvo. El resto se puede almacenar en el frigorífico y luego agitar de nuevo en la botella antes de servir. ¡Espero que te guste!
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