Tag: pizza
Come fare l’impasto per la pizza morbido ed elastico come quello...
La morbidezza dell'impasto di una pizza dipende da diversi fattori:
1. Farina:
La forza della farina (misurata con l'indice W) è un fattore determinante. Farine...
Pompei: durante gli scavi scoperta una “pizza” raffigurata in un dipinto...
Sembra una pizza, quello che si vede su un dipinto pompeiano di 2000 anni fa, ma ovviamente non lo può essere, a rigore, dato...
Come produrre pizza in casa ad altissima digeribilità – ingredienti e...
Come preparare dell'ottima pizza fatta in casa? E qual è il segreto per fare un buon impasto per la pizza, leggera e altissima digeribilità?...
La madre del fattorino ordina una pizza per aiutare suo figlio...
La madre entusiasta di John, un ragazzo di 19 anni che ha recentemente iniziato a lavorare come fattorino, ha ordinato una pizza per poter...
Come sostituire il lievito di birra negli impasti:
Il lievito di birra è un organismo unicellulare che appartiene al regno dei funghi ed è il lievito più conosciuto legato alla fermentazione degli...
La pizza è il piatto che regala gioia e felicità in...
Il piatto che rende felici in assoluto? Sembrerebbe essere la pizza! Da una ricerca effettuata su un campione della popolazione sopra i 15 anni...
