La curcuma è una pianta da cui si consuma parte dello stelo, che ha molte proprietà benefiche per il nostro organismo. E’ anti-infiammatoria, antibatterica e può combattere, ad esempio, la depressione. E ‘tradizionalmente utilizzata nella medicina ayurvedica per il trattamento di problemi gastrointestinali, articolazioni, fegato o come un disinfettante e antinfiammatorio per le ferite.
Ma anche il suo principio attivo, la curcumina, può aiutare il nostro organismo a prevenire il cancro. Inoltre è utilizzata come un trattamento complementare e alternativa nei pazienti affetti da HIV.
Questa pianta agisce inducendo l‘apoptosi (morte naturale) delle cellule tumorali senza produrre effetti tossici sul corpo. Inoltre, le sue capacità anti-infiammatorie sono in grado di combattere il cancro perché anch’esso genera processi infiammatori.
Ma la cosa migliore, oltre ad avere proprietà salutari così vantaggioso, è una spezia gustosa che può essere facilmente incorporata nella dieta, o come un condimento, o di preparazione di questa deliziosa limonata:
4 tazze di acqua filtrata o bollita
2 cucchiai di curcuma in polvere o grattugiato
4 cucchiai di sciroppo d’acero, miele o stevia
Succo di un limone e mezzo
Un succo d’arancia (opzionale)
preparazione
Per preparare la limonata dovrete mescolare tutti gli ingredienti. È possibile utilizzare un frullatore, ma come il liquido o in polvere, è possibile farlo semplicemente in un barattolo.
Approfitta dei benefici della curcuma !
Suggerimento: In inverno, si può bere caldo come un tè.
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