1. Identificare le cause
Alcune persone mangiano la maggior parte del cibo a tarda sera o durante la notte. Per cambiare questa abitudine, è necessario identificare la causa del problema. Il mangiare notturno può essere il risultato di un’assunzione di cibo diurna eccessivamente limitata, che porta a una fame famelica durante la notte. Può anche essere causato dall’abitudine o dalla noia. Tuttavia, l’alimentazione notturna è stata anche collegata ad alcuni disturbi alimentari, tra cui il disturbo da alimentazione incontrollata e la sindrome da alimentazione notturna. Questi due disturbi sono caratterizzati da diversi modelli alimentari e comportamenti, ma possono avere gli stessi effetti negativi sulla salute. In entrambi, le persone usano il cibo per frenare emozioni come tristezza, rabbia o frustrazione e spesso mangiano anche quando non hanno fame. I mangiatori incontrollati tendono anche a mangiare grandi quantità di cibo in una sola seduta e si sentono fuori controllo mentre mangiano. D’altra parte, le persone con sindrome da alimentazione notturna tendono a pascolare tutta la sera e a svegliarsi durante la notte per mangiare, consumando più del 25% delle loro calorie giornaliere durante la notte. Entrambe le condizioni sono state collegate all’obesità, alla depressione e ai disturbi del sonno . Il mangiare notturno può essere causato da noia, fame, disturbo da alimentazione incontrollata e sindrome da alimentazione notturna. Identificare la causa ti aiuterà a compiere i passi giusti per risolvere il problema.
2. Identificare ciò che scatena il comportamento errato
Oltre a identificare la causa generale del tuo eccesso di cibo, potresti trovare utile cercare un modello specifico di eventi che di solito scatena il tuo comportamento alimentare. Le persone cercano cibo per molte ragioni. Se non hai fame ma ti ritrovi comunque a mangiare di notte, pensa a cosa ti ha portato. Spesso ti accorgerai di usare il cibo per soddisfare un bisogno che non è la fame. Con la sindrome da alimentazione notturna, l’intero schema alimentare può essere ritardato a causa della mancanza di fame diurna. Un modo efficace per identificare la causa del tuo mangiare notturno e le cose che lo innescano è tenere un diario “cibo e umore”. Monitorare le tue abitudini alimentari e di esercizio insieme ai tuoi sentimenti ti aiuterà a identificare i modelli, permettendoti di lavorare per interrompere qualsiasi ciclo negativo di comportamento. Monitorare i tuoi modelli di comportamento e identificare ciò che ti spinge a mangiare di notte ti aiuterà a interrompere i cicli di alimentazione emotiva.
3. Usa una Routine
Se mangi troppo perché non mangi abbastanza durante il giorno, entrare in una routine può aiutarti. I tempi di mangiare e dormire strutturati ti aiuteranno a distribuire l’assunzione di cibo durante il giorno in modo da avere meno fame di notte. Ottenere buon sonno è molto importante quando si tratta di gestire l’assunzione di cibo e il peso. La mancanza di sonno e la breve durata del sonno sono state collegate a un maggiore apporto calorico e diete di scarsa qualità. Per un lungo periodo di tempo, uno scarso sonno può aumentare il rischio di obesità e malattie correlate. Stabilire orari per mangiare e dormire può aiutarti a separare le due attività, soprattutto se sei incline a svegliarti di notte per mangiare. Avere una routine per i pasti e il sonno può aiutarti a interrompere i cicli di comportamento malsani. Questo può aiutare se non hai appetito durante il giorno o tendi ad abbuffarti di notte.
4. Organizza i tuoi pasti
Come parte della tua routine, potresti anche trarre vantaggio dall’utilizzo di un programma alimentare . Pianificare i pasti e consumare spuntini sani può ridurre le possibilità che mangerai d’impulso e farai scelte alimentari sbagliate. Avere un programma alimentare può anche ridurre l’ansia per quanto stai mangiando e aiutarti a distribuire il cibo durante il giorno, tenendo a bada la fame. Pianificare i pasti e gli spuntini può aiutarti a gestire l’assunzione di cibo e ad allontanare la fame.
5. Cerca supporto emotivo
Se pensi di avere la sindrome da alimentazione notturna o il disturbo da alimentazione incontrollata, allora potresti cercare un aiuto professionale. Un professionista può aiutarti a identificare i fattori scatenanti e ad attuare un piano di trattamento. Questi piani utilizzano spesso la terapia cognitivo comportamentale (CBT), che ha dimostrato di aiutare con molti disturbi alimentari. Creare una rete di supporto emotivo ti aiuterà anche a trovare modi per gestire le emozioni negative, che altrimenti potrebbero portarti al frigorifero. Per alcune persone con disturbi alimentari, la ricerca di aiuto e supporto professionale può essere la chiave per superare i problemi di alimentazione notturna.
6. Stress
Ansia e stress sono due dei motivi più comuni per cui le persone mangiano quando non hanno fame. Tuttavia, usare il cibo per frenare le tue emozioni è una cattiva idea. Se noti che mangi quando sei ansioso o stressato, prova a trovare un altro modo per lasciar andare le emozioni negative e rilassarti. La ricerca ha dimostrato che le tecniche di rilassamento possono aiutare a gestire i disturbi alimentari come la sindrome da alimentazione notturna e il binge eating. Le tecniche di rilassamento che potresti trovare utili includono esercizi di respirazione, meditazione, bagni caldi, yoga, esercizi leggeri o stretching. Invece di mangiare, cerca di affrontare lo stress e l’ansia usando tecniche di rilassamento, esercizi leggeri o stretching.
7. Mangia regolarmente tutto il giorno
L’eccesso di cibo notturno è stato collegato a schemi alimentari irregolari che spesso possono essere classificati come un’alimentazione disordinata. Mangiare a intervalli pianificati durante il giorno in linea con i modelli alimentari “normali” può aiutare a mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue . Può anche aiutare a prevenire sensazioni di fame vorace, stanchezza, irritabilità o una percepita mancanza di cibo, che possono portare a un’abbuffata. Quando hai davvero fame, è più probabile che tu faccia scelte alimentari sbagliate e raggiungi cibi spazzatura ad alto contenuto di grassi e zuccheri . Gli studi hanno rilevato che quelli con orari regolari dei pasti hanno un migliore controllo dell’appetito e un peso inferiore. In generale, si ritiene che mangiare meno di 3 volte al giorno riduca la capacità di controllare l’appetito e le scelte alimentari. Tuttavia, è importante notare che i risultati in quest’area sono stati contrastanti. È probabile che la migliore frequenza di alimentazione per controllare la fame e la quantità di cibo consumato vari tra le persone. Mangiare pasti regolari ti eviterà di diventare troppo affamato e ti aiuterà a gestire le tue voglie e gli impulsi alimentari.
8. Includere proteine ad ogni pasto
Alimenti diversi possono avere effetti diversi sull’appetito. Se mangi a causa della fame, includere proteine a ogni pasto può aiutarti a frenare la fame. Potrebbe anche aiutarti a sentirti più soddisfatto durante il giorno, impedirti di essere preoccupato per il cibo e aiutare a prevenire gli spuntini notturni. Uno studio ha rilevato che consumare pasti frequenti ad alto contenuto proteico riduce le voglie del 60% e dimezza il desiderio di mangiare di notte. Le proteine sono note per mantenerti più pieno più a lungo. Includere proteine ad ogni pasto può ridurre l’appetito e il mangiare notturno.
9. Non tenere il cibo spazzatura in casa
Se di notte sei incline a mangiare cibo spazzatura ricco di grassi e zuccheri, rimuovilo da casa. Se gli spuntini malsani non sono a portata di mano, è molto meno probabile che li mangi. Invece, riempi la tua casa di cibo sano che ti piace. Quindi, quando hai voglia di mangiare, non farai uno spuntino con la spazzatura. Buoni cibi adatti agli spuntini da avere a disposizione se hai fame includono frutta, bacche, yogurt bianco e fiocchi di latte. Questi saziano molto e probabilmente non ti faranno mangiare troppo nel caso in cui finisci per diventare affamato la sera. Porta fuori di casa qualsiasi cibo spazzatura malsano. In questo modo ti impedirai di fare spuntini per tutta la notte.
10. Distraiti
Se sei preoccupato per il cibo perché sei annoiato, trova qualcos’altro che ti piace fare la sera. Questo ti aiuterà a tenere la mente occupata. Trovare un nuovo hobby o pianificare attività serali può aiutare a prevenire spuntini a tarda notte.
Fonte: healthline.com
