Il limone è sicuramente l’agrume più versatile e più utilizzato, soprattutto nella dieta mediterranea si può definire un emblema. Può essere utilizzato per preparazioni sia dolci che salate e possiamo utilizzarne sia il succo, che la buccia se non è trattato. Solitamente si vende e conserva in delle retine di nylon, ma come facciamo a conservarlo e mantenerlo più a lungo fresco? Ecco alcuni consigli:
- Il limone intero si può conservare a temperatura ambiente 1 settimana circa ( qualche giorno in meno se le temperature sono eccessivamente elevante); oppure 3-4 settimane in frigorifero.
- Se tagliamo un limone e ci rimane una metà, possiamo conservarlo in frigorifero, in una ciotola con acqua, mettendo il limone a testa in giù. Si conserva per 1-2 giorni.
- Esistono poi dei contenitori di ogni tipo e pellicole naturali che mantengono inalterato il limone tagliato anche per una settimana circa, in frigorifero.
- Possiamo grattugiare la buccia e congelarla, cosi da averla disponibile e utilizzarla quando ci serve.
- Possiamo conservare il succo di limone spremuto in frigorifero per 1-2 giorni, oppure in freezer fino a 4 settimane.
Il limone aiuta anche a sgrassare, a ripulire ed igienizzare. Possiamo utilizzarlo durante le nostre pulizie in casa, oppure anche per la cura della nostra pelle o l’igiene dentale. Cosa importante da ricordare: per la pelle o per i denti è meglio utilizzare un olio essenziale puro, invece che il succo di limone, questo perchè l’olio essenziale non contiene la parte acida quindi eviterà di farci ritrovare con macchie sulla pelle o sui denti. Il limone è fotosensibilizzante, quindi sia nel caso usassimo il succo che l’olio essenziale ricordiamo di non esporci al sole per le successive 12 ore. Se siete curiosi su come poter utilizzare gli oli essenziali e conoscere prodotti puri ed efficaci, cliccate qui.
