Ecco una ricetta veloce e super gustosa per preparare un pane in casa, senza forno. Lo amerai al primo assaggio.
Ingredienti:
– 1 bicchiere di yogurt
– 1 bicchiere di acqua tiepida
– 1 confezione di lievito in polvere istantaneo
– 4 tazze di farina
– 1 cucchiaino di sale
– 1 cucchiaio di olio vegetale + olio per spennare
Procedimento:
Unisci in una ciotola yogurt, acqua tiepida, lievito in polvere istantaneo e mescolare bene gli ingredienti, dopo unire la farina e il sale. Mescola il tutto prima con una spatola e una volta diventato più corposo passare a impastare con le mani finchè non ottieni un impasto liscio ed omogeneo, dopo unirsci un cucchiaio di olio vegetale. Successivamente su un ripiano da lavoro, spolvera un pò di farina e poi stendi l’impasto ( non serve attendere perchè il lievito è istantaneo).
Dividi l’impasto in due filoncini e poi ogni filoncino dividerlo in 5 parti. Crea con ogni pezzo ricavato delle palline e dopo inizia a stenderle finchè non ottieni delle basi con una circonferenza di circa 15-20cm. Preriscalda una padella antiaderente e inizia a cucinare i panetti ( dal primo steso in successione), girandoli di tanto in tanto. Una volta cotti, puoi spennellarli con dell’olio evo e poi guastarli. Buon appetito.
Ecco il video:
