Tag: carne
Il “cibo predigerito” nei supermercati e le conseguenze sulla salute
Il cibo spazzatura continua a esercitare un fascino irresistibile su molte persone. Con l'avanzamento della tecnologia alimentare, l'industria ha affinato tecniche per colpire il...
I segni dei pidocchi di mare sul salmone d’allevamento venduto nei...
Negli ultimi anni, il salmone d'allevamento ha guadagnato una crescente attenzione, non solo per la sua disponibilità e il suo costo relativamente basso rispetto...
Cancro, individuata nell’alimentazione una possibile causa principale del tumore al colon...
Nel 2024, i ricercatori sanitari dell'Università della Florida del Sud hanno completato uno studio scientifico che rivela come gli alimenti ultra-processati potrebbero rappresentare la...
L’unico vero esemplare di dodo che possiamo vedere in carne ed...
Come molti appassionati di animali ricorderanno, il dodo o dronte (Raphus cucullatus (Linnaeus, 1758)) è un uccello estinto da secoli. Incapace di volare endemico di Mauritius, (un'isola dell'oceano Indiano a est del Madagascar) era...
Scienziati assaggiano carne di un bufalo dell’Era Glaciale di 36.000 anni
Il rinvenimento di resti di mammiferi preistorici estinti straordinariamente conservati per millenni nel ghiaccio del permafrost è una notizia che ha interessato più volte...
Scienziati creano polpetta di carne di mammut coltivandola in laboratorio
Una polpetta di mammut è stata creata da un'azienda di carne coltivata, resuscitando la carne di animali estinti da tempo. Stando a quanto si...
Rischi sul “batterio mangia carne”: amputate gambe e braccia a donna....
Il Vibrio Vulnificus, il cosiddetto "batterio mangia carne", sta preoccupando il mondo, compresa la popolazione degli Stati Uniti d'America. L’ultimo caso riguarda una donna...
French Dip: la ricetta americana del panino con salsa francese. Storia...
Un panino con salsa francese , noto anche come salsa di manzo , è un panino caldo composto da roast beef (o, a volte, altre carni) affettato sottilmente su un " rotolo...
Regno Unito: trovato batterio resistente agli antibiotici nella carne di maiale
L’allarme è stato lanciato dalle autorità britanniche dopo il rilevamento di un super microbo in quantità di carne di maiale che è stato descritto...
