Ossigeno cerebrale
I radicali liberi possono danneggiare il nostro corpo, ma soprattutto i nostri neuroni. Ecco perché abbiamo bisogno di una grande quantità di antiossidanti nel cervello , in modo da poter controllare il “cattivo ossigeno” prodotto dal nostro cibo. Questi sono alcuni degli alimenti che puoi mangiare per combattere i radicali liberi, ossigenare il cervello e smettere di provare quelle sensazioni di sonnolenza e stanchezza che nel tempo possono trasformarsi in vere e proprie malattie mentali .
ALCUNI TIPI DI FRUTTA E VERDURA
Insalata
Nel 2001 un gruppo di scienziati dell’Institute of Food Technology negli Stati Uniti ha dichiarato che cibi come arance, limoni e un certo numero di verdure viola come le melanzane riducevano le possibilità di avere ictus. Questi alimenti potrebbero attraversare la barriera ematica nel cervello e proteggerlo dai radicali liberi nei grassi.
VITAMINA E
L’elevata concentrazione di vitamina E nelle noci e nei semi aiuta a combattere i grassi cerebrali e prevenire danni cerebrali come pericolosi coaguli di sangue. Aumentano anche la forza dei globuli rossi. Alimenti come riso integrale, avena e germe sono potenti fonti di vitamina E.
Spinaci in ferro
Oltre ad aiutare il fegato, il ferro può produrre l’emoglobina di cui i globuli rossi hanno bisogno per trasportare l’ossigeno al cervello. La maggior parte delle carni e del pesce sono ricche fonti di emoglobina, ma lo sono anche le lenticchie e gli spinaci .
ALTRE VITAMINE
Cervello
Molte altre vitamine fanno bene al cervello. Ad esempio, la vitamina B-6 presente in molti dei suddetti alimenti riduce il mal di testa e la B-12 migliora il metabolismo e la funzione del sistema nervoso centrale. Tutto, insieme a una dieta che regola il resto degli organi e al tempo di esercizio sempre necessario, ti aiuterà a prevenire molte malattie sempre più ricorrenti.
Fonte: bioguia.com
