Come preparare la crema al caffè fredda che è possibile trovare in alcuni bar? Per farlo vi basterà reperire i seguenti ingredienti:
– 130 millilitri di caffè amaro liquido;
– 50 grammi di zucchero a velo;
– 150 ml di panna per dolci già zuccherata.
Inoltre, per la prepatazione della crema sarà necessario avere una caffettiera; un frigorifero; una bottiglia grande (anche di plastica); un imbuto. Queste le fasi di preparazione della ricetta:
– preparare il caffè con una normake moka;
– versare 130 mm del caffè in un contenitore e conservare in frigorifero;
– nel frattempo, infilare l’imbuto nella bottiglia e inserire dall’imbuto 50 grammi di zucchero a velo; 150 ml. la panna per dolci già zuccherata ed infine i 130 ml. di caffè amaro che avevamo conservato in precedenza nel frigorifero;
– agitate energicamente la bottiglia per alcuni minuti in senso verticale;
– la vostra crema fredda al caffè sarà pronta per l’uso! Va servita fredda, anche con l’aggiunta di scaglie di cioccolato o cacao in polvere. La rimanenza può essere conservata in frigo per poi essere nuovamente agitata nella bottiglia prima di essere servita.
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