Il latte, nel suo stato naturale, ci fornisce: calcio, magnesio, selenio, riboflavina, vitamina B12 e vitamina B5. Il suo contributo non si ferma qui, secondo…
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Oggi non c’è carenza di cose che ci fanno impazzire nel mondo, ma ci sono alcune cose che potrebbero farlo in un breve lasso di…
Gli zuccheri sono ovunque non solo nei prodotti dolciari, l’industria alimentare ne fa un uso eccessivo, anche nei prodotti salati e utilizza dolcificanti di diverse…
Tendiamo a pensare che esista una relazione lineare tra quanto mangiamo e quanta energia avremo. Ma in realtà, non è così. I nutrienti forniti da ciascun cibo…
La nota associazione dei consumatori tedesca Foodwatch, a seguito di un’approfondita indagine indipendente sulle bevande gassate come la Coca-Cola, è giunta alla conclusione che la…
Da bambino cresciuto in povertà negli altopiani orientali dello Zimbabwe, Moses Murandu quando cadeva e si tagliava era abituato ad avere il sale letteralmente massaggiato…
Esiste una correlazione tra cibo e cancro? Purtroppo sì. Ormai sono molteplici gli studi mondiali, anche i più recenti, che evidenziano tre punti fermi in…
L’insorgenza e lo sviluppo di una delle malattie degenerative più terribili, l’Alzheimer, potrebbe essere in connessione con l’eccesso di zucchero. Ad evidenziarlo, un recentissimo studio…