Avocado: alleato della salute e ottimo per dimagrire.

L’avocado è un frutto delizioso, ricco di proprietà e alleato della salute e della linea, infatti aiuta anche a dimagrire. Essendo ricco di fibre, mezzo avocado fornisce il fabbisogno giornaliero di fibra e questo aiuta anche a perdere peso. L’avocado è molto versatile, si può mangiare crudo con olio e limone, si può usare per arricchire le insalate e per prepare moltissime altre ricette. Vediamo nello specifico quali sono tutte le sue caratteristiche:

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L’avocado è composto dal 70% da grassi monoinsaturi e per il 13% da omega3, i grassi buoni che combattono il colesterolo e aiutano a regolare la glicemia. L’avocado nelle insalate condite con poco olio, aumenta l’assorbimento delle vitamine presenti nelle verdure.

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E’ un ottimo alleato anche in gravidanza, infatti contiene una buona percentuale di folati essenziali per lo sviluppo neurologico del feto. Ha sapore burroso ed è molto versatile sia nelle preparazioni dolci che salate.
Dell’avocado non si butta via niente, anche il seme cotto al forno e tritato è fonte di antiossidanti.
Grazie alla sua consistenza aumenta il senso di sazietà,aiuta la circolazione, riducendo gonfiori e ritenzione idrica, contiene inoltre sali minerali e grassi vegetali. Ottimo sia d’estate come ricostituente contro il caldo, ma anche d’inverno contro influenze e raffreddore. L’avocado aiuta anche l’aspetto, vediamo come:

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Grazie ai suoi nutrienti, oltre ad aiutare a ritornare in forma, migliora anche l’aspetto di pelle, unghie e capelli.
Come per tutte le cose, non bisogna però abusarne, il consiglio degli esperti è di mangiarne massimo uno al giorno, senza superare tali dosi, perchè potrebbe avere fastidiose controindicazioni, come crampi addominali e costipazione.
Vediamo ora come poterlo utilizzare sia in cucina che come alleato per la bellezza:

Insalata di pasta con scamorza e avocado:
200gr di pasta
100 gr di scamorza
1/2 avocado
basilico
1 cipolotto
menta
limone
olio
sale
pepe

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Tagliare i peperoni a pezzetti e metterli da parte, tagliate a pezzetti anche l’avocado, conditelo con il succo di mezzo limone e scorza di limone grattugiata. Cuocere la pasta e scolatela molto al dente, conditela con un filo di olio. Fate appassire, intanto, per qualche minuto il cipollotto tagliato a rondelle, in 1 cucchiaio di olio con un pizzico di sale e fate saltare i peperoni per qualche minuto e fate raffreddare. Grattugiate la scamorza con la grattugia a fori grossi. Aggiungete alla pasta, la scamorza, l’avocado, il cipollotto, i peperoni, qualche foglia di menta e di basilico spezzettate, pepe. Mescolate tutto e servite: con un filo di olio EVO a piacere.

Ingredienti maschera per capelli all’avocado
Mezzo avocado molto maturo;
Olio di oliva: 2 cucchiai;
Olio di jojoba: 2 cucchiai.
Preparazione:
Tagliate l’avocavo a pezzetti e mettetelo nel mixer e tritate finemente. La crema ottenuta unirla in una ciotolina all’olio di jojoba e quello d’oliva.

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