Come riportato dal NOS, e in risposta ai risultati di uno studio britannico che indica che granchi, polpi e aragoste provano dolore e stress quando vengono posti vivi nell’acqua bollente, il ministro olandese Schouten ha annunciato che si sta esaminando un divieto dell’UE:
Ma fino a quando tale azione, che può richiedere anni, non sarà presa a livello europeo, e mentre una mozione olandese per il divieto non ha la maggioranza in casa per il momento – Schouten ha invitato i ristoranti e i corsi di formazione per chef a non essere crudeli nei loro metodi. Il ministro ha invitato tutti a concentrarsi su metodi di cottura alternativi alla luce dei risultati dello studio. “Voglio vedere come questa diventi una pratica standard nei Paesi Bassi”, ha affermato Schouten secondo RTL Nieuws. Mentre attualmente esiste un divieto ufficiale di bollire aragoste vive in Svizzera e Nuova Zelanda, Schouten ritiene che molti ristoranti e chef abbiano già smesso di usare questa pratica nei Paesi Bassi, afferma NU.nl:
Durante la stessa sessione parlamentare sul bilancio agricolo olandese, il governo ha anche discusso una richiesta di diversi partiti che spingevano per il divieto del commercio di rettili durante le fiere. Nonostante i timori per le malattie che possono essere trasmesse attraverso questi scambi e le segnalazioni di abusi sugli animali di rettili e altre specie durante le fiere, Schouten ha spiegato che non può vietare gli scambi di animali, le fiere seguono le regole attuali. Eppure ha annunciato che in futuro saranno prese misure più forti contro gli abusi e gli orari di chiusura.
Fonti:
https://nos.nl/artikel/2407974-minister-schouten-wil-af-van-levend-koken-kreeften-en-krabben
