Il rosmarino è una pianta sempreverde, dal profumo inconfondibile che non può mai mancare nelle nostre cucine. Questa spezia ha delle proprietà terapeutiche come la stimolazione della memoria, stimolando le funzioni cerebrali e aiuta avere chiarezza mentale.
Può essere utilizzare anche per la cura della pelle, mette di buon umore. Può essere utilizzato in cucina e può essere energizzante e antidepressivo, ottimo per combattere la stanchezza e il malumore. L’ideale è preparate una tisana, può essere inserito in composizioni floreali perchè indica “felicità”.
Cresce nella zona Mediterranea, diffusissima in Italia, infatti non può mancare nelle case degli italiani. Ci sono molte usanze legate al rosmarino, come metterne un ramoscello sotto il cuscino. Ecco perchè:
L’idea è che se viene messo sotto il cuscino, si faranno sogni positivi, allontanando quelli brutti. Inoltre sembrerebbe che questa pianta sia la pianta degli innamorati, non ci fa dimenticare di chi ha fatto parte della nostra vita.
La sua coltivazione può avvenire sia in vaso che nella terra, la cosa fondamentale è ripararlo dal vento e dal forte gelo. Riesce a sopravvivere anche in luoghi ricchi di salsedine. La pianta va annaffiata ogni due o tre giorni in estate, mentre in inverno più raramente. Non ha in ogni caso bisogno di grandi quantità d’acqua. E’ molto longeva come pianta, ma non può essere utilizzata in cucina dopo 2 anni di crescita, perchè tende a diventare legnosa e quindi immangiabile.
