Non tutti possono mangiare cibi a base di farine ma questo non vuol dire che dobbiamo per forza evitare piatti simili … alla pizza! Uno di questi esempi è rappresentato da un piatto ricco di ingredienti “poveri” che è possibile preparare con molta meno farina (all’incirca un terzo di quanto dovremmo utilizzare per preparare una normale pizza) e senza spendere tanti soldi. Questi gli ingredienti di questa originale ricetta:
2 uova.
1 cucchiaio di zucchero (20 grammi).
1 cucchiaino (8 grammi) di sale.
1 bustina di lievito (10 grammi).
1,5 bicchieri di latte caldo (300 ml).
1,5 bicchieri di acqua calda (300 ml).
3,5 tazze di farina per tutti gli usi (420 grammi).
1 peperoncino rosso.
3 peperoni verdi.
Prezzemolo.
2 cipollotti.
1 cipolla.
1 patata.
150 grammi di formaggio Tulum.
Una volta che vi sarete assicurati tutti gli ingredienti. Potrete seguire i passaggi della preparazione di questa ricetta nel video-tutorial diffuso sul web cui link riportiamo qui sotto:
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